Pão-de-ló com ovos moles

No fim-de-semana passado o J. trouxe um pão-de-ló para o lanche. E a minha irmã achou que ficava mesmo bem era com ovos moles e pediu para eu os fazer! Foram comprar 1 dúzia de ovos e lá fiz eu o "pecado amarelo" :) Segundo esta receita.

Soube tão bem! E depois do bolo coberto ainda deu para comer umas colheradas de doce de ovos, mesmo à guloso! :p

Mais uma resolução para 2013

Depois de ver estas 2 fotos pela net, tomei uma resolução para 2013! :) É este ano que vou comprar suportes para quadros!!! Eu sempre quis ter um...

Agora é preciso decidir se coloco no quarto da nossa pipoca ou na parede atrás do sofá, na sala.

Acho que fica bem giro e é uma opção de decoração versátil, porque permite mudar os quadros (ou pequenos objectos que lá colocamos) sem problemas com os furos nas paredes...

Que nervos!

Ao fim de mais de 5 anos de casada há coisas que já me rendi e que percebi que não vale a pena o esforço e o cansaço de tentar mudar. Também já percebi que há coisas que, afinal de contas, não têm assim tanta
 importância, apenas são diferentes da forma como as faço... Mas depois há outras coisas que não só não consegui mudar como não consigo viver com elas...

 Toalhão molhado em cima da cama, pela enésima vez...

Custa muito tirar o toalhão molhado de cima da cama?! Não dá para perceber que não é higiénico, saudável e nem sequer confortável dormir depois numa cama húmida?! É que quando é Verão as coisas secam num instante, os quartos ficam a arejar, etc. Mas no Inverno... tudo húmido, frio... nada seca bem...

Digam-me por favor que não estou sozinha!!! :)

Colored keys

Ideia gira e simples para distinguir as chaves! E dar cor à nossa mala! :)

A new bottle

Que hoje em dia a água da torneira é de boa qualidade em quase todo o país é uma verdade.

Que devemos gerar o mínimo de resíduos, já toda a gente sabe.

E por isso a solução mais acertada é deixar de comprar garrafas de água de plástico para andarem connosco em viagem e para o trabalho... Já tinha falado disso aqui.

Mas não significa que não o façamos com estilo!... Isso já é uma opção pessoal! :)

Eu penso: se bebo água da torneira para poupar €€ e recursos, então que o faça num recipiente que me agrade não só do ponto de vista utilitário como estético!

Esta é a minha nova garrafa, dada pelo maridinho, que tem um filtro de carvão activado para filtrar a água. Estou muito contente com ela!

Objectivos para 2013 - Sala

Tal como traçamos objectivos para a nossa vida particular, o ano novo também pode ser um bom momento para fazer um balanço e traçar objectivos a alcançar na organização e decoração das nossas casinha!

Então para 2013, na nossa sala eu gostava de:

- Colocar papel na parede do fundo
- Forrar (finalmente) as cadeiras da mesa de jantar
- (Re)organizar os quadros/decoração das paredes
- Comprar um aparador novo ou arranjar qualquer solução para junto da mesa de jantar

Algumas inspirações recentes:

 Prateleiras IKEA espelhadas de uma obra do programa 'Querido, mudei a casa', pela decoradora Ana Antunes. Adorei o efeito e achei que poderia aplicar na nossa sala...

Duas ideias de salas do site Real Simple. Em ambas as fotos gostei das paredes às riscas - gostava de fazer isso na nossa sala. Na foto de cima gostei ainda das forras das cadeiras, fica a ideia...

 

Molas da roupa

Olhem esta ideia tão simples e gira! E versátil, porque pode servir como vaso, como porta-velas, como porta-canetas, etc. E podem pintar-se as molas das cores que se quiser!

Vi a ideia aqui. E fui descarregar as fotos aqui.

Cacos

O que é que uma pessoa faz quando abre um armário da cozinha e lhe caiem no meio do chão, sem qualquer chance de os agarrar, vários pirex e taças de vidro?!?!?!

Eu, depois de me passar o susto e de praguejar um bocado, tirei uma fotografia e mandei por mms ao responsável por tal situação... Com o comentário: vês o que acontece quando se arruma mal e porcamente a louça nos armários?!

E depois, claro, tive de apanhar os cacos todos. Que remédio!...

Baixas: 1 pirex grande rectangular, 1 pirex médio oval (que tanta falta me faz...) e 2 taças de vidro...

Resolução de ano novo

Janeiro é mês de recomeços, de planos e resoluções, de traçar objectivos novos, de (re)organizações várias. É mês de planear o ano de uma forma geral, quando se muda de agenda... (Eu já o fiz! E vocês?)

Uma das minhas resoluções de ano novo é tentar ser mais organizada no que diz respeito a aniversários! No ano passado esqueci-me de alguns e é uma situação muito chata... Eu não faço por mal, mas nem sempre olhava para a agenda e não há nada pior do que telefonar 3 dias depois com aquela conversa: "eu até sabia, mas passou-me o dia, não olhei para a agenda, não sei a quantas ando, bla, bla, bla...". Há pessoas que não levam a mal, mas há outras que ficam chateadas e têm razão! Porque se as pessoas são importantes para nós ao ponto de termos os aniversários delas na agenda, então merecem receber os parabéns no dia certo!

Por isso vou adoptar esta ideia da Martha Stewart para pôr na porta do frigorifico lá de casa...) e não esquecer do aniversário de ninguém importante este ano!

Download aqui.

Hortinha da L.

No Verão passado resolvemos que no Outono íamos começar uma pequena hotinha para a L. no jardim dos avós. É bom que desde cedo tenham contacto com a natureza, com a terra. E que saibam de onde vêm as coisas que aparecem no prato! E como a L. adora ar livre, toca a fomentar!

E assim foi, arranjou-se um cantinho, limpou-se a terra e plantaram-se (o Sr. Manuel) alfaces, courgettes, couves diversas, etc.

Esta horta é especial porque também tem flores - ideia da vovó! Para que a L. as veja crescer e goste de as apanhar e trazer para dentro de casa.

 Primeira semana da horta, quando a "dona" foi apresentada 

à dita e se colocou a placa com o seu nome! :-)

Fotos da ultima semana do ano, já se notam as diferenças.

Qualquer dia já conseguimos fazer uma salada de alface!

Presentes de Natal homemade III

E ainda sobre os presentes de Natal que fizémos em casa... já que esta foto andava perdida no meu telemóvel.

No ano passado comprámos estas garrafas de vidro de 1L porque as achámos engraçadas, com a ideia de fazer licores para oferecer. Mas chegámos à conclusão que aqui na Grande Lisboa não era fácil comprar aguardente em quantidade e a um preço acessível, e como já estávamos relativamente em cima do Natal optámos pelas marmeladas e deixámos as garrafas para este ano...

Andei o ano todo com a ideia na aguardente e em Novembro lá consegui comprar um garrafão de 5L da dita! Pesquisei várias receitas de licores, mas o tempo foi passando, entre vários aniversários, cake designs e etcs., e já não dava tempo de fazer licores daqueles que precisam de pelo menos um mês de "descanso" antes de serem terminados... Por isso ainda bem que na revista de Natal da Bimby, na secção presentes de natal, saiu a receita de um licor de café (com lete condensado, hmmm!) que pode ser consumido de imediato e que tem uma duração de 3 meses no frigorífico! Foi mesmo esta que fizemos!

E já agora: os presenteados gostaram muito das garrafas. Fiquei contente! :)

Colecção de Presépios da minha Mãe

E como até aos Reis é Natal, ainda vos deixo uma foto de alguns dos presépios da colecção da minha Mãe. Este ano, como eu brinquei com ela, é o ano dos presépios na salva de prata! Cada ano uma inspiração diferente... Eheheh

Ainda ficam alguns por mostrar... A começar no mais antigo de todos, daqueles tradicionais portugueses, que há vários anos que não é "desencaixotado"... Eu achava tanta piada, quando era criança, fazer aquele presépio, com musgo (ou papel crepe em alguns anos...), com um espelho a fazer de lago, com os poços, as casinhas, a ponte, os patos, ... Gostava de um dia o voltar a tirar das caixas e fazê-lo com a L.!

FELIZ DIA DE REIS!

Sopa dourada

Para a passagem de ano fiz esta receita da revista de Natal da Bimby, que já queria ter feito no Natal... Mas que a pedido do marido foi substituída por arroz doce, que é sempre um sucesso.

Nunca tinha feito sopa dourada. Para quem não sabe é um doce que leva gemas, amêndoa e pão. Esta receita é simples de fazer, embora demore cerca de 50 minutos... E é bastante boa!

Aqui fica uma foto da receita, para quem estiver interessado. Espero que tenha leitura suficiente...

Feliz Ano Novo!

Que 2013 seja um bom ano para todos! :)

Presentes de Natal homemade II

Continuando no reporte dos nossos presentinhos de Natal caseiros, esta foi outra das ideias que fizémos para o meu avó e meus tios avós - bolachinhas de manteiga (da bimby).

Este presente foi bom porque nos permitiu uma tarde diferente e engraçada com a nossa pipoca na cozinha. Já há muito tempo que estava para fazer bolachinhas com a L. e, tal como eu previa, ela A-DO-ROU!

Claro que foi muito trabalhoso e cansativo e que a certa altura ela teve de ser distraída para eu conseguir acabar de fazer as bolachas pragmaticamente...

Receita para Bimby:

Ingredientes:
- 100 gr de manteiga, 180 gr de açucar, 1 ovo grande, 350 gr de farinha, 1 colher de chá de fermento, 1 colher de chá de sal

- Misturar manteiga + açúcar (3 min vel. 3)
- Adicionar o ovo (1 min vel 3)
- Juntar os restantes ingredientes (30 seg. vel 5)
- Colocar massa dentro de um saco e deixar repousar no frigorífico por 30 min
- Estender a massa com o rolo e fazer círculos com cerca de 10 cm de diâmetro e 3mm de espessura
- Colocar num tabuleiro de forno forrado com papel vegetal.
- Levar ao forno pré-aquecido a 180.º cerca de 9-12 min

Presentes de Natal homemade I

Mais uma vez este a no a maior parte dos presentes foram feitos em casa por nós. E podem crer que dá bastante mais trabalho do que ir a qualquer loja e comprar qualquer presente... Sinto que tem mesmo mais valor. Porque para além de nos termos de lembrar de ideias originais para fazer, temos de as executar, gastando tempo e esforço físico, mas pondo o coração e pensando na pessoa para quem estamos a fazer. Isto é mais Natal.

Para o meu avô este ano colhemos limões no jardim da minha mãe, procurámos uma receita de concentrado de limão, que ele adora (bebe diariamente ao lanche ou sempre que tem sede...), e fizémo-lo em casa. Depois foi comprar uma garrafa apropriada e pronto. Eu provei e digo-vos que quando tiver tempo vou fazer também para nós - ficou mesmo muito bom! :-) Espero que o meu avô também goste.

Fica a ideia e a receita (que retrirei da net), para quem quiser aproveitar:


CONCENTRADO DE LIMÃO (XAROPE)

Ingredientes: 800 g de açúcar pilé (branco), 2,5 dl de água, 2,5 dl de sumo de limão (aproximadamente 6 limões médios), raspa de 2 limões

Espremem-se os limões e junta-se a raspa de 2, numa tigela. Reserva-se.
Num tacho, junta-se a água e o açúcar e leva-se ao lume até levantar fervura. Logo após, contam-se 5 minutos exactos. Apaga-se o lume, retira-se o tacho para o lado.
Junta-se o sumo dos limões, mexe-se bem e deita-se num frasco grande ou em vários mais pequenos. Tapa-se e deixa-se arrefecer. Quando frios guardam-se na despensa.

Notas:
- O sumo de limão, não deve ferver, para não neutralizar o valor da vitamina C. Por isso a terceira operação é feita fora do lume.
- Não necessita de frigorífico, mas no Verão pode ser mais agradável.
- Para servir, coloca-se uma ou duas colheres de sopa de xarope num copo de água, mexe-se e já está.
- Os habilidosos, podem decorar com uma folhinha de hortelã aberta até meio, ou uma tirinha de casca de limão, encaixada na beira do copo.
- Pode usar-se para acompanhar Panquecas, enxaropar Bolos, enfeitar Gelados, etc, mas com moderação pois é muito doce, ou não fosse concentrado.

Na mesa de Natal

Na nossa mesa

Este ano os guardanapos de Natal ganharam uma nova forma. A ideia foi da minha mãe, que fez na mesa da consoada e que me deu as molinhas. Eu gostei e repeti no nosso almoço de Natal.

Na mesa da minha mãe

Miminhos de Natal

Na minha família sempre houve o hábito das crianças fazerem pequenos presentes para oferecer aos membros da família. Sentem-se importantes, envolvidos. E é muito bom aprender (e gostar) a oferecer.

A L. este ano ainda é muito pequena para fazer presentes sozinha. Eu até podia fazer alguma coisa em que ela participasse, como fazem na escola. E tive várias ideias para tal... Mas devo confessar que tive muito que fazer, pouco tempo para isso e ando muito cansada neste final de ano. Pelo que este ano optei por fazer eu um pequeno miminho para ela oferecer.

Ela adorou distribuir os seus presentinhos personalizados. E a família gostou de receber! E isso é que interessa! :)

A ideia das velinhas surgiu depois deste post. Depois fiz uma montagem com uma foto da L., coloquei tudo num saquinho e já está.

Simples como eu gosto, mas feito com carinho! <3 p="p">

Feliz Natal!

Feliz Natal * Frohe Weihnacht * Feliz Navidad * Joyeux Noël * Merry Christmas * Buon Natale

Feliz Natal a todos os leitores do blog! Que sejam dias repletos de muito carinho junto daqueles que mais amamos. Porque são estes momentos que nos dão ânimo para os momentos difíceis...

Docinhos homemade

Este ano resolvi que as lembranças que a L. iria oferecer na escola, à educadora e auxiliares, seriam homemade. E assim lembrei-me de fazer bolinhos e colocá-los numa caixa bonita, como se fosse uma caixa de bombons.

O resultado foi este:

Fiz brigadeiros da bimby e bolinhos de côco segundo uma receita da Nestlé que faço há anos, que leva leite condensado. As caixas são do Ikea.