Este presente foi bom porque nos permitiu uma tarde diferente e engraçada com a nossa pipoca na cozinha. Já há muito tempo que estava para fazer bolachinhas com a L. e, tal como eu previa, ela A-DO-ROU!
Claro que foi muito trabalhoso e cansativo e que a certa altura ela teve de ser distraída para eu conseguir acabar de fazer as bolachas pragmaticamente...
Receita para Bimby:
Ingredientes:
- 100 gr de manteiga, 180 gr de açucar, 1 ovo grande, 350 gr de farinha, 1 colher de chá de fermento, 1 colher de chá de sal
- Misturar manteiga + açúcar (3 min vel. 3)
- Adicionar o ovo (1 min vel 3)
- Juntar os restantes ingredientes (30 seg. vel 5)
- Colocar massa dentro de um saco e deixar repousar no frigorífico por 30 min
- Estender a massa com o rolo e fazer círculos com cerca de 10 cm de diâmetro e 3mm de espessura
- Colocar num tabuleiro de forno forrado com papel vegetal.
- Levar ao forno pré-aquecido a 180.º cerca de 9-12 min
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