sexta-feira, 24 de dezembro de 2010

quinta-feira, 23 de dezembro de 2010

Alegria!!!

Nos últimos dias a nossa alegre casinha transbordou de felicidade e muita alegria! De dois passámos a ser três! Celebramos nestes dias o verdadeiro milagre da vida.


Estão justificadas as faltas de energia ao longo do ano, os períodos de ausência do blog e alguns desleixos na nossa casinha. Foi tudo pelo melhor motivo do mundo! Esta casa não voltará de certeza a ser a mesma, deixámos de ter escritório, vamos passar a ter brinquedos e fraldas espalhados pela casa, mas tudo isso tornará a nossa casa num lugar muito melhor, num verdadeiro lar!

Este ano vamos viver o Natal com um enorme amor no nosso coração! Chegou o nosso "menino Jesus"!


Desejo a todos os leitores deste blog um Natal também muito feliz, com muito amor, muita paz e muita alegria.

terça-feira, 7 de dezembro de 2010

Natal - Faça você mesmo

Preparar o Natal já é vivê-lo, certo? Ao enfeitar a casa, fazer presentes, planear embrulhos, escrever postais, etc, já nos estamos a encher de espírito natalício. E é bom que assim seja, que o Natal seja a época toda e não só o dia, pois este passa sempre a correr e, quando nos damos conta, já passou mais um!

Então porque não dedicarmos parte do nosso tempo a fazer coisas em casa, em vez de comprar tudo feito? Pode ser uma óptima forma de juntar a família e passar bons momentos.


Hoje fica aqui esta ideia que achei tão amorosa: fazer enfeites de Natal com cortadores de biscoitos em alumínio.

Só são precisos os cortadores e papéis estampados ou fotografias impressas em papel grosso ou cartão. Uma boa dica é re-aproveitar cartões de natal de anos anteriores... Basta desenhar o contorno, recortar, colar com cola branca (ou outra) ao longo da borda do cortador, carregar para prender bem e deixar secar. Depois com uma agulha passa-se um fio, um cordel ou uma fita para pendurar. Para ficar ainda mais bonito pode aplicar-se uma conta, um guizo, etc.

Fonte

segunda-feira, 6 de dezembro de 2010

Voluntariado

Ontem, Domingo, dia 5 de Dezembro, foi o Dia Internacional do Voluntário, instituído pela Organização das Nações Unidas (ONU) desde 1985. O objetivo da ONU é fazer com que, por todo o mundo, sejam promovidas acções de voluntariado em todas as esferas da sociedade.

O que é um voluntário?
Segundo definição da ONU, "o voluntário é o jovem ou o adulto que, devido a seu interesse pessoal e ao seu espírito cívico, dedica parte do seu tempo, sem remuneração alguma, a diversas formas de actividades, organizadas ou não, de bem estar social, ou outros campos..."

De acordo com o que li nos meios de comunicação social, Portugal tem cerca de 1,5 milhões de voluntários, entre activos e “esporádicos”, distribuídos por várias áreas. Para além destes números, parece que estamos também perante uma “actualização dos domínios do voluntariado”, com as pessoas
a envolverem-se cada vez mais na cultura, ambiente ou defesa dos direitos dos animais.

Outra boa notícia é que o site da Bolsa de Voluntariado da Entreajuda foi recentemente renovado. Este é o maior portal desta área em Portugal. Com apenas 4 anos de existência, já conseguiu ajudar 800 instituições com o apoio de 15 mil voluntários. Em breve, a Bolsa de Voluntariado estará também integrada nas redes sociais, o que deverá levar ao aumento do número de voluntários, sobretudo nas faixas etárias mais novas.

     Para se inscrever como voluntário, vá a www.bolsadovoluntariado.pt.

E ainda neste âmbito, o próximo ano de 2011 será o Ano Europeu do Voluntariado. Esta é uma iniciativa da União Europeia que surge na sequência de um conjunto de solicitações feitas por organizações de voluntariado de toda a Europa.


Em épocas de crise, como a que estamos a atravessar agora, é ainda mais essencial dar, ajudar, disponibilizar, participar... Não vamos deixar que seja só no Natal que o espírito de solidariedade nos inunde, vamos tentar que seja o ano todo, para nos tornarmos pessoas melhores, mais cívicas e com valores certos, ao serviço da sociedade e de quem mais precisa.

Porque eu estou certa de que para além da crise económica e financeira, esta crise actual também é uma crise de valores, e todos temos o dever de fazer algo e não cruzar os braços à espera que passe.

Vamos arregaçar as mangas naquilo que estiver ao nosso alcance e nas áreas que mais nos disserem respeito. Se cada um ajudar, o mundo pode efectivamente ser um lugar melhor.

domingo, 5 de dezembro de 2010

Sopinha de tomate

Como a maioria dos meus cozinhados, sempre que faço sopa de tomate improviso a receita... Ou não tivesse aprendido eu a cozinhar "a olho", com uma excelente cozinheira que quando eu lhe perguntava quantidades, refilava entre dentes! Eheheh! A mesma que achava que quando as meninas estavam com a "história" os cozinhados saíam mal, ou quando alguém entrava na cozinha enquanto se estava a fazer alguma massa, a massa já não ia sair bem! E se lhe perguntávamos o que ia ser o jantar, a resposta era: línguas de perguntador! Que saudades!

Mas desta vez resolvi procurar uma receita "à séria" para fazer a sopa de tomate quentinha que me apetecia para o jantar. E neste site encontrei mais uma boa receita para a minha Bimby, a guardar e a repetir!

A minha adaptação: como usei tomate em lata, só usei uma lata pequena (julgo que de cerca de 400g), por isso só pus uma cebola, 2 dentes de alho, cerca de metade do azeite e um caldo de galinha. Usei à mesma uma batata, mas pequena. No fim, quando bati tudo achei bastante grossa e por isso adicionei mais água (a olho!!!), para além das 400g.

A única crítica: não pus sal, porque a receita não dizia e porque já levava o caldo, mas acho que uma pitadinha ia tornar a sopa mais saborosa.

Nota: Com estas quantidades não enche a Bimby até ao fim (ou seja, até à última 'bolinha' do copo), mas fica na penúltima 'bolinha'.

PS - Cada vez mais reparo que tomate é um dos ingredientes mais usados cá em casa e que nunca falta nem no frigorífico (fresco - normalmente chucha ou de rama), nem na despensa (pelado e em polpa). 

Boa semana!

sábado, 4 de dezembro de 2010

Pratos de massa

Será que há alguém por aí que não goste de um bom prato de massa? Pois eu adoro! E é sempre uma alternativa de refeição quando não há mais nada, porque com poucos ingredientes consegue-se sempre fazer uma massa apetitosa.

Uma das minhas favoritas é massa com salmão, como a da fotografia em baixo, que fiz durante a semana que passou só para mim, pois o maridinho, embora elogie sempre todas as minhas massas, não aprecia salmão fumado.

É uma receita bastante simples e rápida: enquanto se coze esparguete ou linguini (eu uso quase sempre linguini cá em casa) num tacho com bastante água, sal e um fio de azeite, prepara-se o "recheio" noutro tachinho. Faz-se um refogado com cebola e alho picados, junta-se o salmão fumado aos pedaços e cogumelos e deixa-se cozinhar. No fim mistura-se à massa escorrida, rega-se com natas (neste caso, light) e polvilha-se com orégãos. Também costumo adicionar azeitonas sem caroço partidas aos pedaços, mas como não tinha juntei algumas azeitonas inteiras.


A fotografia em baixo refere-se mesmo a uma massa improvisada em cima da hora para um jantar tardio, com os ingredientes que havia cá em casa, mas ficou bem boa! Cozi fusili e salteei espinafres em azeite e alho. Quando ambas as coisas estavam prontas, misturei-as, adicionei tomate cru aos cubinhos, mozzarella de búfala aos pedaços e fiambre "esfarrapado", reguei tudo com natas de soja e envolvi. Já está! Simples e muito bom.


sexta-feira, 3 de dezembro de 2010

Trabalhinho acabado


Aqui está o trabalhinho muito simples em ponto cruz que tinha em mãos acabado. Um babete pequenino para uma L. muito especial!

Fora uns saquinhos de alfazema que fui fazendo, esta foi uma forma muito boa de recomeçar.

Bom fim-de-semana!

quinta-feira, 2 de dezembro de 2010

Revista, site e um pedido

Está disponível aqui o novo número (Dec2010/Jan2011) da revista Adore Home Magazine, de que já vos tinha falado aqui, com artigos interessantes e fotografias bem giras.



Encontrei esta semana este site - http://economiacadecasa.blogspot.com/ sobre economia caseira, com o qual me identifiquei e que, por isso, achei que devia partilhar aqui no blog. Para além do mais tem uma série de ideias para presentes, embrulhos e cabazes de natal feitos em casa que podem ser muito úteis nesta época! A autora tem também um site de receitas que vale a pena uma visita.


Imagem retirada do blog referido

E, finalmente, um pedido. Ultimamente tenho visto vários pedidos do género em diversos blogs. É que quem escreve um blog fica curioso por saber quem nos lê, porque nos lê, o que mais gosta de ler, etc... E, por exº, nos últimos 7 dias "a minha alegre casinha" teve uma média de 62 visitas por dia. Por isso: quem são os meus leitores? porque gostam de visitar o meu blog? de que posts gostam mais? Deixem um comentário neste post, para que eu possa conhecer-vos melhor. Obrigada!!!

WC pronto para a época


Pequenos pormenores, simples, mas que preparam a época natalícia e espalham o espírito em todas as divisões da casa.

quarta-feira, 1 de dezembro de 2010

Uma casa, dois presépios



Este ano não tive muita imaginação para dispor os meus presépios, por isso eles ficaram assim, bem simples.