segunda-feira, 26 de novembro de 2012

Second experience

E especialmente para os anos da minha mana querida, uma segunda experiência de cake design:


Ainda mais simples que o anterior, porque não tive muito tempo nem muitos meios para o fazer...

Desta vez o bolo era mais baixo e por isso não era recheado.

Esqueci-me da lata de leite condensado cozido em casa e como já eram 11h da noite da véspera do aniversário tive de usar o que a minha mãe tinha em casa, portanto cobri o bolo com leite condensado cru. Resulta na mesma para o efeito de aplicar a massa de açucar, mas devo ter posto em excesso pois não parava de escorrer para o prato (como ainda se nota na foto...).

Também não tinha a cola comestível, que da outra vez tinha sido gentilmente emprestada, pelo que colei as flores com o leite condensado também. Resulta, mas não fica tão sólido como com a cola.

Foi a 1ª vez que fiz cordão com a massa para pôr à volta do bolo! Acho que valoriza bastante o bolo, gostei do resultado!

E, por fim, a escolha de cores foi melhor que a última experiência pois o azul não tinge tudo, como aconteceu com o vermelho.

Conclusões: ainda tenho muito que aprender nesta aventura de cake design!

Próxima experiência: para a nossa pipoca!

quarta-feira, 21 de novembro de 2012

Uma pequena trabalhadora-ajudante


Uma pessoa a partir do momento em que engravida passa a ouvir repetidas vezes: eles crescem tão depressa, aproveita, passa a correr, o tempo voa... E não é que é mesmo verdade?! :)

A nossa pipoca já gosta de ajudar a mamã na cozinha! É certo que ainda não lhe dou grandes tarefas, mas já me ajuda, por exemplo, a pincelar os folhados com o ovo batido, já ajuda a fazer a sua própria papa/nestum de manhã, já faz a gelatina comigo e já gosta de ajudar a pôr a mesa - eu levo as facas e os garfos, ela as colheres! :)

Não pode fazer nada é sem pôr o seu avental, claro!

A próxima aventura culinária serão bolachas caseiras. Já tenho a receita, os ingredientes e os cortadores. É só esperar pela melhor disposição da trabalhadora-ajudante!

terça-feira, 20 de novembro de 2012

Este ano o Natal chegou mais cedo


Nunca na vida fiz a árvore de Natal tão cedo. Mas este ano deu-me para aqui e - surpresa das surpresas - o marido concordou. Sim, ele que ainda tinha a tradição de a fazer depois de mim. Na minha infância a tradição era aproveitar o feriado do 1 de Dezembro para decorar a casa para o Natal, na casa dele só se fazia isso a partir de dia 8/12...

Mas isto de ter filhos é assim, muda a nossa vida, os nossos hábitos, e faz-nos criar novas tradições. E como daqui até ao Natal é um pulinho, e vai haver muitas celebrações até lá (aniversários, festas de escola, etc...), decidimos fazê-la este fim-de-semana com calma e dedicação. A L. adorou! E isso é o melhor de tudo!

segunda-feira, 19 de novembro de 2012

Bacalhau com broa



Na semana passada inventei este prato de bacalhau com broa. E digo "inventei" apenas porque não segui nenhuma receita... mas não fiz nada de novo!

Cozi grelos que coloquei no pirex e reguei com azeite. Cozi bacalhau que lasquei por cima dos grelos. Refoguei meias luas de cebola em azeite e espalhei por cima das 2 camadas anteriores. Ao mesmo tempo fiz as minhas batatas a murro de microondas  (explicarei noutro post) e coloquei dos 2 lados do tabuleiro. Depois desfiz broa de milho que misturei com azeitonas pretas picadas toscamente e tapei o bacalhau. No fim reguei tudo com bastante azeite e foi ao forno até a broa estar douradinha.

 Ficou uma delícia e resultou num daqueles pratos reconfortantes nestas noites mais frias.

sexta-feira, 16 de novembro de 2012

Xô!

Diz o meu marido (sim, que eu esqueço-me todos os dias de olhar para o telhado! Acham normal?!) que o nosso prédio visto de longe parece um ouriço cacheiro! Isto porque finalmente foram instalar os "picos" para afugentar os pombos, parecidos com estes:


    Será que é desta que estes ratos do ar vão deixar de nos chatear, de sujar tudo, entupir algerozes, etc?   Xô pombos!

terça-feira, 13 de novembro de 2012

Dispor talheres



Hoje deixo uma ideia que achei engraçada para utilizar o meu papel autocolante de ardósia.

É uma forma gira de dispor os talheres numa mesa de uma refeição volante!

sábado, 10 de novembro de 2012

Tapete de rolhas



Este tapete para utilizar as rolhas de cortiça que vamos juntando lá em casa é bem engraçado. Não sei se muito funcional, mas não se pode ter tudo...

Encontrei algures no facebook, não tenho fonte...

quinta-feira, 8 de novembro de 2012

Truque para encher baldes

Confesso que nunca tinha pensado nesta possibilidade. Às vezes as soluções mais simples estão mesmo ao nosso alcance!

quarta-feira, 7 de novembro de 2012

Paper and cotton




Saiu uma nova revista dedicada ao "faça você mesma" (DIY - do it yourself) - a Paper and Cotton. É uma revista digital, trimestral e bilingue (uma edição em português e outra em inglês) e a 1ª edição é grátis. Podem consultar aqui. Eu gostei! E gostava de ter esta grinalda vintage de Natal!


terça-feira, 6 de novembro de 2012

Marcar lugares

Main Image


Fonte. MS

Gosto muito de ideias originais para marcadores de lugares. Não que use muitas vezes, mas é uma coisa daquelas que não se explica... E esta ideia é simples e muito apropriada à estação do ano!

Outras ideias de marcadores de lugar que já referi ni blog: aqui, aqui e aqui. E ideias para marcar copos em jantares volantes: aqui.