domingo, 27 de novembro de 2011

Ardósia


Digam lá se não fica giro? E dá jeito!

sábado, 26 de novembro de 2011

Antes e depois (do forno)

 Antes de irem ao forno

Depois de saírem do forno

Um dos jantares desta semana foi assim. Folhadinhos quentinhos, acabados de fazer, com arroz e salada.

Comprei a massa folhada já estendida em quadradinhos (marca Bimbo, para quem estiver interessado). São 6 quadrados, eu cortei cada um a meio e deu para 12 folhados. Fiz uns apenas de salsicha, outros de salsicha com mostarda e outros salsicha com queijo. E depois para experimentar e servir de ideia para o futuro fiz um só de salmão fumado e outro (que delícia!) de salmão e queijo, que foi o meu preferido.

Mais uma ideia para fazer um jantar simples, rápido e relativamente barato.

sexta-feira, 25 de novembro de 2011

São coisas que acontecem


As chupetas da nossa pipoca andam sempre perdidas pela casa, pelo chão... Eu de vez em quando, faço uma ronda e esterilizo-as. Mas para não usar o esterilizador de biberões apenas para isto, ponho água a ferver ao lume e deixo ferver 5-10 minutos. Nunca aconteceu nada... Até que numa noite destas, depois de fazer isto (e avisar o marido), saí. Uma hora depois quando voltei e meti a chave à porta: que cheiro insuportável!!! Apenas se salvou a chucha que a L. tinha na cama com ela...

São coisas que acontecem... Mas que nos irritou, irritou. :-) A L. ganhou chuchinhas novas!!!

terça-feira, 22 de novembro de 2011

Coisas bonitas

Em tempos difíceis, mais do que noutras alturas, temos o dever de nos rodear de coisas bonitas. Encher as nossas casinhas de arte, de cor, de alegria. Para conseguirmos ir buscar inspiração e esperança para ultrapassar a(s) crise(s)! E esta foto é um bom exemplo de como fazê-lo de uma forma simples (como eu gosto).


Aqui está mais uma ideia para quem está à procura de inspiração para um escritório! Esta não serve para nós neste momento/nesta casa! Porque esta é uma solução 1 escritório = 1 divisão da casa. E neste momento esse não é o nosso caso.

Mas digam lá se as prateleirinhas corridas na parede da secretária com postais, fotos e pequenas gravuras não são lindas?! E uma fonte de inspiração para quem está a trabalhar! E a parede da janela?! Adorei! Há muito que queria andorinhas da Bordalo Pinheiro para a nossa casa, mas não sabia onde as colocar - esta é sem dúvida uma forma bem original e serve de inspiração a várias soluções.

domingo, 20 de novembro de 2011

De colher de pau


Alguém quer vir rapar a taça? :) Bolinho de maça e canela feito "à moda antiga", ou seja, de colher de pau. É que a pipoca estava a dormir a sesta e, por isso, eu não quis usar a bimby, para não fazer barulho. Mas até que me soube bem bater o bolo à mão. As modernices de agora podem ajudar muito a simplificar o dia-a-dia, mas retiram alguns pequenos prazeres...

E por falar em moda antiga, será que a educação e o civismo ficaram mesmo no tempo das nossas avós?! É que às vezes ainda consigo ficar parva ao ver determinados comportamentos! Estava a pôr a minha filha dentro do carro e chega uma senhora à sua janela (por cima do meu carro) e começa a sacudir a mopa e os tapetes cheios de pó!!! Será que não pensa um bocadinho?!?!?! É que eu, quando vou sacudir o que quer que seja à janela olho para baixo... Não me passa pela cabeça sacudir nada à janela se estiver alguém lá em baixo, ou roupa estendida nos andares abaixo do meu...

É incrível como os seres humanos chegaram ao séc. XXI, adquiriram tanto conhecimento, tanta tecnologia, mas isso foi feito à custa dos valores e da educação. Anda tudo egocêntrico, o mundo gira em volta do umbigo de cada um. Não há respeito por nada - nem pelos valores mais essenciais, nem pelo próximo, nem pelo ambiente... Não admira que o mundo todo esteja em crise!

Claro que este desabafo é uma generalização. Ainda acredito que estou rodeada de muita gente com os valores no sítio!

E agora vou só ali comer uma fatiazinha de bolo para ver se adoço um bocadinho a boca!!!

Boa semana!

sábado, 19 de novembro de 2011

Home office




Ainda à procura de soluções para escritórios na nossa casinha...

ADOREI esta ideia! O que eu gostava de trabalhar num sítio destes!... E ainda consigo ver mais aproveitamentos - as portas por dentro com painéis de cortiça forrados para termos à mão as papeladas e recados que precisamos!

Embora até tivesse um sítio em casa onde podia pôr em prática esta ideia gira e funcional, não posso prescindir do espaço de arrumação que ela actualmente me proporciona. E não posso substituir o actual roupeiro por nenhum outro noutro local da casa... :(

quinta-feira, 17 de novembro de 2011

Duo de batatas assadas

Em casa dos meus pais nunca se comeu batata doce... Sabia vagamente que havia pessoas que a comiam assada e que era tipo castanhas assadas...

A primeira vez que a provei, culinariamente faland,o foi em casa dos pais de uma grande amiga, alentejanos de Santiago do Cacém. E comi-a frita, em palitos, a acompanhar a carne. E que boas que eram. A partir daí começei a estar atenta a este alimento tão português.

Mais tarde, num restaurante em Lisboa, provámos uma sopa de batata doce (de Aljezur!) e beterraba que era uma delícia. Mas só quando a nossa filha começou a introduzir as sopas é que a batata doce começou a entrar regularmente cá em casa. Não é só a L. que gosta de sopa com batata doce. Os papás tambem gostam.

Num dos almoços na cantina, no trabalho, em conversa com as colegas uma sugeriu uma receita que costuma fazer. E eu experimentei! Que fácil, que rápido e que bom que fica!!!



Cortam-se batatas normais e batatas doces em cubos (pequenos para assarem rápido), colocam-se num pirex, temperam-se com sal, alho e azeite e vai ao forno. Fui mexendo de vez em quando para assarem uniformemente e para as de baixo não se pegarem.

Um acompanhamento diferente, para variar nas refeições do dia-a-dia. A mistura de sabores entre as batatas normais e as doces fica muito boa. E é uma boa alternativa a comer batatas fritas, que não faço em casa!

quarta-feira, 16 de novembro de 2011

Ideias originais






Às vezes encontramos ideias bem originais para decoração! É o caso desta que gostei muito e resolvi partilhar aqui convosco.

terça-feira, 15 de novembro de 2011

Culinária para os dia de semana

Pescada com broa e azeitonas

Partilho mais uma receita simples para fazer aos "dias de semana", quando a inspiração, o tempo e a vontade de cozinhar são poucos!...

Cozem-se (não muito) os medalhões de pescada. Esfarela-se a broa e mistura-se com azeitonas picadas. Num tabuleiro de ir ao forno dispõem-se os medalhões, cobre-se com a mistura de broa e rega-se com azeite. Vai ao forno até a crosta estar tostadinha.

Eu fiz tipo rolo. Uma colega minha diz que faz os medalhões individuais e que antes de pôr a broa barra com maionese para dar um gostinho e agarrar melhor a crosta...

segunda-feira, 14 de novembro de 2011

Vai chegando, devagarinho

A época de Natal está a chegar! E cá em casa já se vai sentindo em pequenos pormenores.


Todos os anos gosto de comprar novas decorações. E agora que as lojas já começam a estar todas cheias de objectos natalícios e os centros comerciais já "tocam" músicas de Natal, é difícil resisitir!

Uma vez compradas, as novas decorações escusam de ser arrumadas, não é?! Podem ir sendo logo colocadas nos sítios respectivos.

E assim o Natal vai chegando, devagarinho, em bicos dos pés.

domingo, 13 de novembro de 2011

Pompílio



Esta fotografia podia ser de uma casinha de bonecas. Uma colecção bem engraçada! Mas não, está numa parede de um restaurante bem bom perto de Elvas, mais propriamente em S. Vicente - O Pompílio. Onde se come veado, ovos mexidos com espargos selvagens, siricaia com ameixas de... Elvas, está claro! ;)

sábado, 12 de novembro de 2011

Alheiras assadas

As alheiras no ínicio do processo de assadura (a de trás já se previa que ia rebentar...)

A minha família paterna é transmontana e por isso os enchidos e, especialmente as alheiras, sempre foram uma constante na minha vida e na alimentação da minha casa. Embora nos últimos anos tenhamos tentado comer cada vez menos produtos de fumeiro, por uma questão de saúde... Na nossa casinha comemos muito poucas vezes, mas na última ida ao supermercado apeteceu-me comprar para uma refeição.

Só que nós não cozinhamos as alheiras como se faz no resto do país, ou em Lisboa, pelo menos. À moda transmontana as alheiras assam-se, não se fritam em óleo. Até porque assando a gordura excedente sai e fritando-se não só não sai como ainda se está a colocar mais gordura no alimento.

A forma como os meus pais sempre as assaram foi limpando-as, picando-as com uma agulha (para sair a gordura sem rebentarem) e colocando no forno num tabuleiro anti-aderente. Quem nunca comeu assim, experimente! Ficam óptimas!

PS - Resolvi partilhar aqui uma recordação de infância de que me lembrei à pouco tempo e que me fez fartar de rir com o meu marido e os meus pais!!! Para mim, ao contrário de muitas outras crianças, a palavra "alheira" fazia todo o sentido e fazia parte do léxico de minha casa. Por isso, quando chegou a altura, na escola primária (por volta dos 6 anos, de aprender os 10 Mandamentos o 10º Mandamento para mim, durante muito tempo era "Não cobiçar as coisas alheiras"!!!!!! lol As crianças têm cada coisa...

sexta-feira, 11 de novembro de 2011

Pipoca no S. Martinho

À medida que a nossa Pipoca vai crescendo, vou-me apercebendo de uma coisa que me disseram ainda eu estava grávida - os filhos não são nossos, são do mundo! E é bem verdade. Se nos primeiros meses, por força das circunstâncias, controlamos cada minuto da vida dos nossos bebés, à medida que vão crescendo e, principalmente, quando entram para a escola, deixamos de saber algumas das coisas que fazem parte da vida deles... Não controlamos tudo, não sabemos tudo, por mais que tentemos manter-nos a par e... é normal que assim seja!

O primeiro episódio em que me apercebi disto foi num dos fins-de-semana de Setembro, tinha a L. entrado para a escola há poucas semanas e estávamos todos numa esplanada quando passa um casal e a minha filhota ri-se para a senhora (eu nunca tinha visto a dita!...). A senhora  meteu-se com ela e como eu devo ter feito uma cara estranha ela lá me esclareceu que trabalhava no colégio onde a L. anda! Portanto a minha filha já tem uma rede social diferente da minha!!! :-) E atenção que a minha filha está na sala dos bebés... Ainda não tem 1 ano!


Esta semana recebemos um mail da Educadora a dizer que como hoje era dia de S. Martinho ia lá à escola um vendedor de castanhas tradicional para os meninos todos celebrarem o dia. E que, se os pais concordassem, a L. teria de levar 1 euro para a escola para também ela comprar castanhas que comeria com os outros amiguinhos. Devo dizer-vos que me senti velha! Já sou Mãe de uma criança que tem de levar dinheiro para a escola!!! E a nossa pipoca vai experimentar castanhas sem os pais verem a reacção dela... Sem saber se gosta, se estranha...


Imagem retirada da net

Bom dia de S. Martinho para todos! Não se esqueçam de comer castanhas e beber vinho!

quinta-feira, 10 de novembro de 2011

Tupperlunch

"Tupperlunch" é um conceito muito actual. Cada vez mais as pessoas vão aderindo a levar o almoço de casa para o local de trabalho, numa perspectiva de poupança e de contornar esta crise que vai ser ainda pior do que é hoje...

E o conceito de "marmita" caseira tem ainda a vantagem de controlarmos exactamente o que comemos e de ajudar a manter a linha ou mesmo a perder uns quilinhos, porque assim não há o perigo de "cair em tentação"!

Uma das revistas de decoração que comprei ultimamente traz um fascículo de receitas em que o tema de capa é exactamente este! Tenho de me inspirar nas receitas sugeridas!


Nas últimas duas semanas a minha intenção de começar a levar o almoço de casa não teve ainda muito sucesso, mas não quer dizer que vá desistir! Os únicos dois almoços que levei, um em cada semana, foram sandes... Mas sandes nutritivas e equilibradas! :) Porque eu não acho que se deva almoçar pão todos os dias, mas também acho que de vez em quando é um almoço tão equilibrado como outro qualquer!

As minhas sandes:

- Baguete de ómega 3 com queijo fresco e tomate, suminho de palhinha e banana

- Baguete branca com patê de atum (como ovo cozido e azeitonas) e alface e sumo de fruta