terça-feira, 10 de julho de 2012

Uma tarte de amêndoa diferente

Namoro com o meu marido há mais de uma década e nunca lhe fiz uma tarte destas. Pior: a minha irmã tem mais de 20 anos e não se lembra de comer esta tarte... Ou seja, há mesmo muitos anos que não cozinhava esta receita, que é ó-pti-ma! (ler este parágrafo a posteriori fez-me sentir velha...)

Tartes de amêndoa há muitas, mas esta é diferente e mesmo muito boa! Começa por ter uma base de bolacha moída, manteiga e vinho do Porto. E depois tem um creme de amêndoa por cima, que também leva manteiga, natas e gemas. Hmmm!

O meu pai é que se (re)lembrou há uns tempos desta receita e me pediu para fazer. E este fim-de-semana fiz-lhe a surpresa!

Só me lembrei foi de tirar a fotografia no final do almoço. Quatro pessoas atacaram a tarte e sobrou isto:


A minha irmã chegou à noite e acabou-a!!! :-P

1 comentário:

ce. disse...

Olá :)Tem realmente muiiito bom aspecto!Bem que podias fazer uma surpresa aos teus leitores e davas a receitinha :D

bjs e obrigada