Autonomia I

Este ano pelo Natal tivémos vários presentes úteis que promovem a autonomia doméstica! Em época de crise é bom, desde que resulte efectivamente em poupança!

Um dos presentes dado pela Tia Mimi e pelo Tio Chico foi uma máquina do pão desejada há muito pelo maridinho (pelo menos há 3 anos, quando nos casámos...).

O pão da fotografia foi o primeiro que saiu da máquina, de sementes, com farinha Branca de Neve. Não resultou muito bem (não cresceu muito), mas achamos que foi por a farinha já estar cá em casa há cerca de um ano...

Entretanto já fizémos mais dois - um rústico e um de mistura - que resultaram lindamente! Desta vez com farinhas da Nacional. Gostei especialmente do último.

Só vos digo que tenho de me render, é excelente sentir o cheirinho do pão quente a pairar pela casa. Principalmente se acordarmos de manhã com o pão acabado de fazer!