terça-feira, 26 de outubro de 2010

Cozinhar só para mim?!...

... Também mereço!!! :-)

E o que é q fiz, de simples e prático? Arroz frio de polvo. Bem sei que o tempo agora é para pratos mais quentinhos, como já referi na semana passada. Mas para quem gosta muito de polvo e deste prato em particular, todas as alturas do ano são boas para o fazer! Mas como era só para mim fiz da forma mas rápida e simples, ou seja, com o polvo em lata.

Então o que é preciso: cozer arroz e temperá-lo, depois de cozido, com azeite, vinagre e salsa; cozer um ovo; arranjar tomate (para quem gosta este prato também costuma levar pepino, mas é sabor que não consigo comer).


Depois de frio espalha-se uma camada de arroz num pirex/tabuleiro, barra-se com maionese e dispõe-se o polvo, o tomate, azeitonas. Depois cobre-se com o restante arroz, volta a barrar-se com maionese e decora-se com o ovo, o resto do tomate e mais azeitonas.



Põe-se no frigorífico e já está! Muito simples, muito rápido e, acima de tudo, muito saboroso!!!

1 comentário:

abelha maia disse...

e com muito bom aspecto!! :)