Então o conceito do jantar foi apenas petiscos, de vários géneros. Gambas, Choquinhos, feijão frade com atum, tomate com mozzarella...
E uma das inovações na nossa casinha foi uma entrada típica no Algarve, que o maridinho adora, mas que eu nunca tinha feito nem tinha nenhuma receita.
Felizmente sairam bem, fica a fotografia para comprovar e a receita para quem quiser experimentar.
Receita:
Cozem-se as cenouras cortadas às rodelas grossas em água temperada com sal (não deixar cozer demais).
Ainda quentes temperam-se com alho e salsa picados, cominhos, azeite e vinagre.
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