Menus em tempos de crise

Hoje venho partilhar uma dica útil com os meus leitores e leitoras.

A Associação Portuguesa de Nutricionistas, no seu site, deixa algumas dicas e alguns menus para enfrentar a crise sem descurar a alimentação.

Tem por exemplo dicas para escolhas alimentares saudáveis e económicas ou ementas saudáveis e económicas para um mês, do pequeno almoço à ceia. Para fugir do fast food quando não temos inspiração.








Ver em http://www.apn.org.pt/.

Criatividade...

Na semana passada pedi à senhora que nos ajuda lá em casa para nos deixar bróculos já cozidos. E quando cheguei a casa tinha este lindo espectáculo! :-) Isto só pode ser arte!

Com tantas bases para quentes que temos e com tantos recipientes com tampa ou outro tipo de utensílios que poderiam ser utilizados para o mesmo fim, o que leva alguém a usar o boletim paroquial como base e um tabuleiro como tampa?!?!?!

Tive de fotografar!

Casamento(s)

Este fim-de-semana os meus pais tiveram um casamento. Aliás estamos na "época" deles! E, surpreendentemente, nós este ano não temos nenhum casamento marcado...


Sempre adorei casamentos (há pessoas que não entendem, uma vez que odeiam ir a casamentos e não pensam casar-se nunca...). E sempre sonhei muito como seria o meu casamento. Perdia horas a idealizar como ia ser o vestido e as flores e a decoração... Claro que depois com o tempo tudo muda!!! Mas ninguém me tira as horas boas que perdi a sonhar com isso, não é? ;)


Por isso, agora que já estou casada (e bem casada!), às vezes dá-me uma enorme saudade dos 9 meses em que estivémos empenhados na organização do *nosso* casamento. Aquela azáfama boa de ter que decidir isto, planear aquilo, escolher uma coisa e provar outra, com o nosso sonho a ganhar forma a cada dia que passava.


E principalmente por também isso ser um projecto a dois, a antecipar o maior projecto a dois da nossa vida que ia começar no dia D. E que continua a cada dia.


(hoje fazemos 7 anos e 6 meses de namoro!!! 28 continua a ser o nosso dia)

Cenouras à algarvia

No fim-de-semana passado fizémos um jantar para amigos cá em casa. mas com tanto calor como estava não me apetecia fazer nenhum prato especial...


Então o conceito do jantar foi apenas petiscos, de vários géneros. Gambas, Choquinhos, feijão frade com atum, tomate com mozzarella...


E uma das inovações na nossa casinha foi uma entrada típica no Algarve, que o maridinho adora, mas que eu nunca tinha feito nem tinha nenhuma receita.


Felizmente sairam bem, fica a fotografia para comprovar e a receita para quem quiser experimentar.

Receita:

Cozem-se as cenouras cortadas às rodelas grossas em água temperada com sal (não deixar cozer demais).

Ainda quentes temperam-se com alho e salsa picados, cominhos, azeite e vinagre.

Reutilizar etiquetas

Estas etiquetas feitas em linho vieram com roupas de linho que comprei. Não as consegui deitar fora porque as achei tão engraçadinhas... Aquelas de cartão, a pessoa rasga sem olhar duas vezes e já está. Mas estas fizeram-me pena, que desperdíçio de material...

E lá foram ficando, sem saber muito bem para quê. Até que um dia olhei para elas e pensei que daria um óptimo suporte para as agulhas!!! E portanto a verde já está em utilização!




E agora o que faço à branca??!!

Ideias procuram-se!

Just 4 us

Andámos a passear uma noite por Portal Nous, o porto onde os reis de Espanha param muitas vezes o seu "La fortuna" nas conhecidas férias reais maiorquinas.

Embora a ilha viva muito do desporto nautico e seja cheia de portos, repletos de barcos de todos os tipos, esta marina fazia a diferença... Era ver apenas barcos enoooormes, de luxo. Restaurantes e lojas que transpiravam dinheiro.

Claro que como este "pequeno" barco estava à venda (o bicho da crise também já atacou Espanha, espera-se mesmo uma pandemia pior do que a gripe!!!), deixámo-lo reservado! Just 4 us!!!

Brincadeirinha! Porque eu sou apologista da frase que diz "Melhor do que ter um barco é ter um amigo que o tenha"!!! :-)

E por aqui acabo o diário das nossas férias espanholitas.

Cá em casa começa-se já a sonhar com as férias grandes...

Bom fim-de-semana! :-)

Para reflectir...

Sofremos demasiado pelo pouco que nos falta e alegramo-nos pouco pelo muito que temos...

William Shakespeare

Passei por este pensamento por acaso, já não sei onde nem quando, e achei que era uma frase para todos reflectirmos nesta sociedade actual de consumismo. Onde ninguém escapa. Onde mesmo em tempos de crise é ver os centros comerciais cheios, os voos esgotados para qualquer destino, os restaurantes com fila à porta...


Onde é mais importante "ter" do que "ser". Onde se fomenta a competição doentia pelo que o vizinho/amigo/colega tem e nós temos de ter melhor, em detrimento da competição positiva e construtiva daquilo que somos e onde estamos hoje, e onde queremos chegar daqui a uns anos, que obra queremos deixar nesta vida.

Noites quentes

E com um dia meio cinzento como o de hoje, com as temperaturas uns 10ºC mais baixas e as noites muito mais frescas até já sentimos saudades das noites da semana passada em que não corria uma aragem... Também o ser humano nunca está contente, não é?! ;-)

Na 5ª feira da semana passada chegámos a casa perto das 11H da noite e a nossa casa estava irrespirável (é quente demais)! Não havia nenhum lugar suportável senão a nossa mini-varanda, onde nos fomos sentar a tentar sobreviver!!!

No dia seguinte comprámos uma ventoínha de urgência! E ainda estamos a equacionar a hipótese de mandar instalar um ar condicionado!!! :-p

(ainda não é nesta fotografia que desvendo o estado das minhas sementinhas a germinar!!!)

Cap de Formentor

Este foi um dos passeios que mais gostei de fazer em Maiorca. Como o maridinho diz, eu gosto é de ver pedras! Pedras e vistas de arrepiar, acrescento eu. Sempre tive vertigens, mas não destas coisas, tive de subir mesmo lá até ao cimo!

Só tive mesmo pena foi de não mergulhar na praia de Formentor, onde foi construído o primeiro hotel de luxo da ilha e onde a praia é recatada e o mar tinha um azul.... Fica para a próxima!

Embora a próxima talvez seja Menorca e não Maiorca...

Faróis

Em Porto Cristo, Porto Colom e Cap de Formentor.

Como não podia deixar de ser, sempre que vemos faróis é uma alegria, dado o gosto que temos por eles e o que representam na nossa vida.

Estes foram os que se cruzaram connosco nos quase 600 km que percorremos em 3 dias pela ilha.

Janelas de Maiorca

Em Palma, na Plaça Major

Em Port de Pollença

Em Alcúdia

Destino: MALLORCA

O destino escolhido para umas desejadas (e merecidas!) férias de praia foi Maiorca, a maior ilha das baleares, rodeada de Mediterrâneo quentinho e transparente. Hmmmm!

Por uma semana trocámos a nossa casinha por este "pequeno" hotel em Peguera, a cerca de 20 km de Palma e mesmo à beira mar na praia La Romana. Esta praia, para mim, que gosto, tinha a vantagem de não ser muito grande e ter enquadramento rochoso. E pinheiros!

De manhã ao acordar a vista era deslumbrante (a melhor coisa do hotel era sem dúvida a localização e a vista).

A vista do nosso quarto para a praia era assim:

Fomos de férias...

... na semana dos feriados, como 99% dos portugueses, mas já voltámos, infelizmente!... ;-)

(Uma daquelas perguntas que nunca há de ter resposta é "porque é que as férias acabam sempre?!")

Bem sei que na semana passada toda também não consegui vir aqui ao blog, mas foi culpa do jet lag (uma hora de diferença horária faz MUITA diferença) !!! :-)

Mas vou tentar actualizar a "nossa alegre casinha" esta semana.

Boa semana!

A nossa varanda

No início de 2009 definimos vários objectivos a concretizar na nossa casinha ao longo do ano. Um deles era arranjar a varanda aberta e plantar flores. E, acrescento, agora para o Verão, talvez uma mesinha e um chapéu de sol.

Mesmo que de uma forma ainda muito incipiente, este objectivo já começou a ganhar forma:

Antes

Depois

Este é só um cantinho... Os vasos que parecem não ter nada têm sementinhas a germinar! E não é que foram rápidas??? Mais rápidas do que eu a postar aqui no blog! :)

Olhem lá:

(e agora já estão ainda maiores... mas eu não tirei mais fotos. Agora só tiro quando der flor.)

O trabalho é para continuar, mas por enquanto ando contente a ver o crescimento das minhas plantinhas.

O meu quartinho de solteira (ou mimo em estado puro)

Esta semana tenho estado "doidói"... Os meus primos mais novos resolveram espalhar pelo resto da família, num jantar de aniversário, uma daquelas viroses que ataca a barriga e provoca... vocês sabem! :p Mas como qualquer virose também provoca febre, dores no corpo, desconforto geral, falta de energia e forças...

E é em alturas como estas que, mesmo já não sendo criança (quem me dera!), mesmo já estando casada e mesmo sentindo-me muito bem na nossa alegre casinha me lembro dos dias em que estive doente em casa dos papás, no meu quartinho de solteira, cheia de miminhos...

Deu-me as saudades, o que é que querem?!

(é uma fotografia de telemóvel, de 1ª geração ainda por cima, daí a má qualidade)

... o meu quartinho azul, com mobília alentejana (às florzinhas rosa e azul), o jardim lá fora, os passarinhos a cantar, até de noite (também tenho saudades dos passarinhos!!!)...

Mimada! :)

(In)sucesso culinário

Queridos leitores e leitoras deste blog, daqui se tira uma lição muito importante: nem sempre tentar ser saudável é bom ou sai bem!

"Isto" que aqui está, que até foi comestível e não sabia muito mal, era para ser uma açorda de tomate e camarão. Mas resolvemos que as receitas da Bimby levam sempre muito azeite e então... vá de cortar. Mas como somos meiguinhos cortámos em mais de metade.

Resultado: alguém precisa de tapar algum buraco aí em casa?!

Sigam as receitas, por favor! :)

Mas nem tudo têm sido insucessos. Por exemplo, já experimentámos o arroz doce (delicioso), a torta de laranja (daquelas que faz lembrar as da nossa infância) ou o arroz de cenoura, bem soltinho e saboroso.

Trabalhos manuais

Este presente personalizado foi feito pelo meu primo M., que tem 11 anos, para mim e para o maridinho. Adorei! Porque se sabe bem receber presentes, ainda sabe melhor receber aqueles que foram feitos especialmente para nós, a pensar em nós!

Agora tenho de decidir onde o vou pendurar...

Obrigada M.!