FELIZ 2009

A todos umas boas entradas no ano novo! FELIZ 2009!!!

Celebrar

E não nos podemos esquecer do principal motivo da festa: celebrar o nascimento do Menino Jesus!

Parabéns!

Rudolph the red-nosed reindeer ;)

Comidinhas

À mesa...

Luzes de festa

Natal = Luz = Calor = Alegria

Depois do Natal...

Depois das festas, aqui estou eu para actualizar o nosso blog. Deixo alguns pormenores do nosso Natal, nesta e noutras casinhas, aqui e ali...

Espero que o Natal de todos os leitores deste blog tenha sido muito alegre e luminoso, tal como os dias que antecederam o dia cinzento e chuvoso de hoje.

E acima de tudo desejo que a luz e o espírito do Natal se prolongue por todo o ano!

O jantar de ontem foi assim...

E estava delicioso!

Lombinhos de porco com crosta de azeitona e broa

Ingredientes:

2 lombinhos de porco (± 600 g); sal; pimenta, 60 g de Vaqueiro Alho; 1 cebola grande; ± 1 dl de vinho branco; 2 a 3 fatias de broa; ± 50 g de azeitonas descaroçadas; coentros picados

Preparação:

Tempere os lombos de porco com sal e pimenta. Derreta a Vaqueiro Alho numa frigideira larga com tampa. Introduza a carne e deixe alourar de todos os lados. Descasque a cebola, corte-a em meias luas finas e junte à carne. Tape e deixe cozinhar sobre lume moderado. Quando a cebola começar a dourar, refresque a carne com o vinho branco e deixe cozinhar até estar tenra. Entretanto, tire a côdea às fatias de broa e esfarele o miolo muito bem com as mãos ou na picadora. Junte as azeitonas descaroçadas finamente picadas e perfume a gosto com coentros picados. Ligue o grelhador do forno. Espalhe a pasta de azeitona e broa sobre os lombos de porco e leve ao forno por breves minutos só para gratinar um pouco a crosta.

Fonte: www.vaqueiro.pt

Searinhas

Entretanto as nossas searinhas vão crescendo, para estarem prontas a serem colocadas junto ao presépio no Natal.

É uma tradição algarvia e nós adoptámo-la desde o 1º Natal nesta casinha.



A presença das searinhas no Presépio é compreendida pelo povo como uma bênção. São colocadas para o Menino Jesus abençoar as famílias e para "dar muito pão às sementeiras".

O processo é muito simples: colocam-se alguns grãos de trigo em pequenos recipientes de louça ou de barro com algodão levemente humedecido com água e espera-se que germinem, até darem origem a pequenas searas.

Na Noite de Natal as searinhas devem ser colocadas junto ao presépio para que nunca falte pão em casa e na mesa.

Correria

E assim se justifica a ausência do blog nos últimos dias!

É que estes dias antes do Natal são uma correria para que tudo esteja pronto. Ufa! É uma canseira, ficamos exaustos, e tudo para alimentar o consumismo desenfreado com que qualquer um que vá a um Centro Comercial nestes dias se depara. Fará sentido?!

Acima de tudo o Natal é uma festa de família. Por isso vale a pena, mas o paradigma é que pode ser "afinado"...

Enfim, desabafos de uma família ainda com presentes por comprar a uma semana do Natal!!! :p

Frigorífico natalício

Claro que o frigorífico também tem de estar enfeitado!!! :) Ou não fosse daqui que vão sair petiscos natalícios.

Na nossa casinha segue-se a tradição transmontana, não se come o bacalhau com as couves, tipicamente alfacinhas. Faz-se arroz de polvo e polvo frito, pastéis de bacalhau, pataniscas...

Felizmente o maridinho não gosta por aí além das couves e ficou fã do polvo! Hmmm! Já se sonha com isso e já se começa a armazenar!!!

Presépio II

Luz

Welcome

E agora que tudo está pronto, sejam bem-vindos à nossa casinha!

Presépio I

Feliz Natal a todos!

Que esta época que agora começa nos traga a todos muita Paz!

O comboio do Natal

Este foi o 1º enfeite de Natal que comprei quando já trabalhava e vivia sozinha no Alentejo litoral. Numa loja muito gira em Porto Covo. Lembro-me de estar frio e chuva (como hoje!) e de estar sentada no sofá a sentir-me longe de casa e a olhar para o meu pequeno comboio, à luz de uma vela gigante... Nostalgias...

Portas a rigor

Pormenores de Natal da minha infância

Que faço questão de estarem sempre na minha árvore de Natal!

O coala veio da Austrália tinha eu 7-8 anos. Foi a minha Madrinha que mo trouxe.

A bola da Hello Hitty comprei em Espanha (comprei 2, aliás), com 9-10 anos. Sim a Kitty já existia nessa altura, mas agora voltou a estar "na moda" :)