Eu quero! :)

De um site que uma amiga me deu a conhecer e que vale a pena visitar. Não é o máximo?

Apetece ter tudo!

Crocante

Mais um prato de massa simples, do dia-a-dia. Então porque achei que merecia atenção aqui no blog? Porque adorei este crocante de bacon que pus por cima da massa. Feito com fios de bacon. Sim, fios, não tiras. Publicidade à parte, que não ganho nada com isso... A Primor agora tem charcutaria em fios. E não é que o resultado é diferente dos simples cubos de fiambre ou tiras de bacon?!

O crocante foi simplesmente colocar os fios numa frigideira anti-aderente e deixar perder a gordura toda e tostar. Como diz um primo meu: excelso!:-)

Atenção! Atenção!

O Verão chega hoje, pelas 18H16! E prolonga-se até às 10h05 do dia 23 de setembro (equinócio de Outono). Por isso toca a aproveitar estes 3 meses de solinho, calor, dias compridos, sandálias nos pés, mar, areia, passeios e... boa disposição!

O Verão é a minha estação preferida, dá para perceber?! ;-) Preciso muito do sol e da luz para me darem energia.

Um excelente Verão para tod@s!

Colecção

Deixei passar o dia de Sto. António sem mostrar a minha (pequena) colecção de que gosto muito. Tanto eu como o maridinho somos devotos de Sto. António e estas imagens foram aparecendo de forma natural e sem nenhuma premeditação de constituir uma colecção. Mas agora que já são 3 admito que já penso nisso! E, sendo assim, é natural que agora a colecção começe a crescer de forma mais rápida.

Já a minha Mãe também é devota de Sto. António e toda a gente lhe pede que reze o responso quando perdem objectos. E não é que funciona quase sempre?!?! Experimentem!

Santo António intercede por nós e abençoa a nossa casa

Os meses passam...

... e há projectos que ficam para trás...

Quando estava grávida vi, em diversos sites, projectos fotográficos de pais que semanal ou mensalmente fotografavam os seus filhos, para ir acompanhando o seu crescimento ao longo do 1º ano de vida, e depois faziam um album. Um deles, que me lembro bem e fui procurar o blog, fotograva sempre o bebé com um body branco e com o auxílio do photoshop colocava a o número de semanas por cima, como se fizesse parte da roupinha do bebé!

E eu fiquei com a ideia de fazer o mesmo. Mas não fiz... O tempo voa, as intenções são boas (e muitas!), mas algumas têm de ficar para trás. Claro que tenho fotografias da minha filhota em quase todos os dias da vida dela. A máquina está sempre à mão e qualquer coisa que acho graça fotografo. Mas não iniciei este projecto que achava uma certa piada e agora que já passaram 6 meses penso que já não faz muito sentido...

Mas entretanto, numa pesquisa no Etsy, encontrei estes autocolantes mensais e estes semanais e resolvi partilhar aqui no blog, para quem quiser fazer algo semelhante.

Mas a L. tem outras recordações que a mamã fez/faz para ela! Quando puder falo aqui sobre isso.

Saco de compras para pais e filhos

Há uma loja online que eu gosto muito de ver porque tem sempre objectos originais e peças de design bonitas - a Inexistência. Ora numa das minhas últimas visitas reparei neste saco de compras para pais e filhos, não é giro?! :) Porque os miúdos adoram ajudar os pais e sentirem-se úteis e "crescidos"!

Uma ideia de pormenor que torna um simples objecto num objecto bem interessante!

Do it yourself - Mais quadros

No mês em que começa o Verão, e na onda do "faça você mesmo", aqui ficam mais uns quadros que encontrei nos meus passeios pela net. Pode fazer-se download grátis e emoldurar. Para dar um ambiente de Verão à nossa casa. Ou para oferecer.

Em ambientes neutros, basta mudar os quadros e os têxteis e temos uma decoração nova! Eu gosto de fazer pequenas alterações consoante a época do ano em que estamos! E vocês?

Organizar

Uma ideia tão fácil e prática da Martha Stewart. Porque realmente é útil ter uma bolsa nos nossos cadernos de notas. Há alguns cadernos/agendas de marca que têm uma bolsa destas. Mas com um simples envelope (até reaproveitado, quem sabe) podemos obter o mesmo resultado num caderno vulgar.

Vou pôr em prática!

Fonte

Das 0 às 7H...

Eu já referi por aqui o problema dos vizinhos, da falta de respeito/civismo, do barulho fora de horas... Mas agora que tenho uma filhota, faz-me cada vez mais impressão os barulhos dos vizinhos, principalmente em horas menos próprias.

Porque arrumar a cozinha as 23H30 não me parece muito bem (sabendo, ainda por cima, que as casas têm um isolamento acústico deficitário). E é ainda pior arrumar a cozinha a essa hora enquanto se põe a conversa em dia com a mulher. E no fim, à meia-noite, ainda pôr a máquina a lavar! E para piorar é TODOS os dias. E AINDA pior, este vizinho também tem um bebé (mais pequeno que a nossa)...

E depois de fazer barulho até depois da meia-noite, TODOS os dias às 7 horas da manhã em ponto entra na cozinha dele e começa a actividade novamente...

Será que não dormem naquela casa?! Nós queremos dormir. E a minha filha precisa de sossego.

Desabafos de mãe.

Poupar o ambiente. Poupar na carteira.

Já há muito tempo que não postava sobre comportamentos ambientais na nossa alegre casinha. Por isso aqui vai.

Agora que recomeçei a trabalhar voltei à rotina de ter de levar sempre garrafas de água para ter ao meu lado na secretária, pois bebo o dia inteiro e não bebo água da torneira do sítio onde trabalho...

Assim, em vez de garrafas de plástico (que também tenho, mas só de reserva) passei a transportar diariamente a minha SIGG, presente do maridinho.

Como não fotografei, ilustro com uma foto tirada da net.

Assim poupo dinheiro nas garrafas de água mineral e poupo o ambiente ao deixar de gerar diariamente pelo menos uma garrafa plástica de 1,5L de resíduo.

Em casa, deixámos de beber água de garrafão pois a água da torneira é excelente. Só temos mesmo de reserva. Por isso a nossa pegada ecológica no que diz respeito à geração de resíduos de embalagens plásticas diminuiu bastante!!!

E com este post dei início a mais uma etiqueta aqui no blog: poupança - que me parece indicado na época em que vivemos!

Jardim "dos patinhos"



Há algumas semanas fomos a um jardim que faz parte das minhas recordações de infância. Quando a minha Mãe trabalhava ao Sábado, costumava ir lá com o meu Pai, depois de tomarmos o pequeno-almoço nos Pastéis de Belém e, geralmente, antes de irmos passear de barco até ao Porto Brandão ou à Trafaria! Coisa que eu adorava!!!

Chamava-lhe o Jardim "dos patinhos" e fica mesmo por trás dos Pastéis de Belém. É o Jardim do Ultramar ou Jardim Botânico Tropical.

Embora se pague a entrada (2€/pessoa), é um sítio óptimo para ir passear em família. Muito tranquilo, relaxante, tem muitas sombras e banquinhos. Vamos voltar a levar lá a nossa pipoca de certeza!

Combate ao colesterol

Antes de engravidar andava com problemas de colesterol e triglicéridos altos. Cheguei a tomar medicação, a ter alguns cuidados com a alimentação e a consumir alguns produtos específicos que existem no mercado, como o leite e os iogurtes especiais para redução do colesterol. Realmente os valores desceram um bocadinho, mas continuaram acima dos limites.

Depois, como pensava engravidar, deixei de tomar remédios e não me voltei a preocupar muito com este assunto. O médico disse-me que depois voltasse lá para retomarmos o tratamento... Mas o que é facto é que agora, mais de 5 meses depois da minha filhota nascer fiz análises e os valores estão todos bons, abaixo dos limites recomedados! Foi um dos (muitos) presentes que a minha filha trouxe com ela!!!

E a que se deve esta descida? A uma alteração completa dos meus hábitos alimentares, provocada pela gravidez e amamentação. Inicialmente por causa dos enjoos, começei a não ter fome, mas ao mesmo tempo a ter de comer de 2 em 2h para minimizar os enjoos. Enjoos esses que se prolongaram até aos 6 meses, numa base permanente, e até ao final, numa base mais esporádica. E que foram responsáveis, numa primeira fase, por perda de peso e, depois, pela manutenção, até aos 9 meses, do peso que tinha antes de engravidar. E também porque, quando grávida, uma pessoa toma muito maior consciência daquilo que come, do que pode e não pode comer, do que poderá fazer mal ao bebé e também dos nutrientes que lhe poderão fazer falta. E foi assim, por tudo isto junto, que deixei de comer chocolates e doces em geral, passei a comer muito mais fruta, leite, peixe e fibras. Passei a fazer várias refeições por dia, comendo em pouca quantidade de cada vez. E passei a beber muita água.

Depois com a amamentação vieram ainda mais restrições alimentares, principalmente por causa das cólicas do bebé. E veio uma enorme necessidade de beber líquidos. Como já bebia muita água passei a ter o hábito de fazer um bule de chá por dia que ia bebendo ao longo de todo o dia.

E foi assim que já perdi + de 15 kg desde antes de engravidar. E foi assim que desapareceram o colesterol e os triglicéridos!

A juntar a isto alguns hábitos que se alteraram na nossa alegre casinha: consumimos muito mais becel do que manteiga (embora não prescinda da manteiga). Passámos a usar natas de soja, pois não notamos a diferença no resultado final. E em algumas receitas nem sequer usamos estas natas mais sim iogurtes naturais (caseiros, desde que temos a nossa iogurteira). Experimentem fazer uma quiche e em vez de natas pôr iogurte natural, fica excelente!

O bolo do baptizado

E agora o bolo de baptizado! Dentro da mesma filosofia - simples -, das mesmas cores - branco e rosa - e da mesma temática - as pombas.

Passados 3 anos e meio, voltei ao mesmo sítio onde encomendámos o nosso bolo de casamento. E não me arrependi. Fizeram, mais uma vez, exactamente aquilo que eu tinha pedido. Embora tenha havido gente a dizer que parecia mais uma foca que uma pomba... :( Mas eu gostei!

Aqui fica a inspiração, retirada da net (encontram-se bolos lindos na net e depois é só adaptar ao que queremos e mandar fazer). Optei por ser só uma pombinha, em vez de duas, porque era um baptizado e não um casamento.

A outra hipótese teria sido esta:

Acham que escolhi bem?

Esclarecimento: quem lê este blog sabe como eu detesto os pombos que se tornaram uma praga em todo e lado e, em particular na minha rua. Mas aqui não se tratam de pombos (sujos e feios!) e sim de uma pomba, que simboliza o Éspírito Santo, a beleza, a pureza e a Paz.



Os meus últimos trabalhos manuais

As últimas semanas têm sido de forte adaptação... Depois da licença de maternidade, o regresso ao trabalho não é fácil. Não pelo trabalho em si, mas por ter de deixar a minha pipoca, ter de abdicar de estar 24h com ela e ter de, agora sim, cortar parte do cordão umbilical exterior que nos une desde o dia em que ela nasceu. Eu sei que ela fica bem, eu sei que tenho a sorte de ter um horário reduzido que me permite chegar cedo a casa e continuar a amamentá-la... mas não é fácil na mesma! E tenho o direito de me queixar!!! :-)

Nos últimos dias de licença a neura era mais que muita, queria aproveitar cada minutinho. E para além do mais tinha trabalhos para fazer, como os que mostro em baixo, e daí a minha maior ausência do blog.

Em inícios deste mês foi o baptizado da nossa filha. Foi uma cerimónia muito bonita (pelo menos a mãe achou!)! Simples, como nós gostamos. A mim coube-me fazer os missais, escrever à mão os santinhos para oferecer aos convidados de recordação e fazer os arranjos de mesa, com a ajuda da minha mãe. Ah, e escrever uma oração original de consagração da minha filha a Nossa Senhora.



Ao contrário dos missais do nosso casamento, desta vez não me meti em muitos trabalhos e fi-los em A5, de forma a ser só dobrar ao meio. É que os outros quis que fossem quadrados, ou seja deu-me um trabalhão cortar na guilhotina centenas e centenas de folhas. Também não fiz a capa nem a cores nem com um papel diferente, como há 3 anos atrás. Por isso foi só fazer um exemplar e depois fotocopiar, dobrar e prender com o atilho cor-de-rosa.

A temática escolhida foi uma pomba. Neste caso a pomba do Picasso. Gosto muito desta ilustração. Quando estive em Paris, no museu Picasso, trouxe um iman para a minha mãe e uma reprodução para emoldurar para o meu pai e fiquei sempre com a ideia de a utilizar no baptizado de um filho - por isso, aqui está! :-)

Quanto aos santinhos, só tive pena de não arranjar em cor-de-rosa, porque embora adore azul combinavam melhor com o resto das coisas... Optei por escrevê-los todos à mão com caneta dourada. Escolhemos a frase: "A fé é uma chama que se acende noutra chama". Pode ter muitos sentidos...

Da roupa tratou uma tia-bisavó da L., que é fantástica. Eu considero-a minha avó e tem sido uma autêntica avó/bisavó para a minha filha. O vestido era do meu pai! E foi só mudar as fitinhas azuis já velhas por umas cor-de-rosa novas. A vela ofereceu o padrinho. E a toalha era dos avós da minha avó!

O bolo fica para outro post.

Enfim, mais um dia para recordar!

Homemade

Descobri esta imagem por acaso e achei-lhe graça. Primeiro porque gostando de cozinhar e de experimentar receitas, mesmo aquelas que dão mais trabalho como bolo-rei ou pão de rala, nunca experimentei fazer maionese em casa... E depois porque me fez lembrar os livros da Anita! Que recordações da minha infância... Tinha muitos e adorava! Alguns ainda eram os da minha mãe e tias. E devem estar para lá todos, agora para a minha pipoca descobrir na casa dos avós. Vai ser giro recordar a minha infância na infância da minha filha!

Optimismo e... Feed your soul!

Esta imagem hoje, neste dia cinzento e chuvoso em pleno Maio, inspirou-me! Porque me fez lembrar que todos nós, sem excepção, somos bons em qualquer coisa. Todos temos os nossos talentos, é preciso é descobri-los e usá-los! Por isso neste tempo de crise, neste clima de pessimismo e desalento, vamos lá colocar os nossos talentos todos a uso, por nós próprios, pelos que mais gostamos, por todos os que nos rodeiam e pelo país, que bem precisa! Se todos ajudarmos, com espírito de serviço e optimismo, Portugal vai sair do fundo. E ganhamos todos!

E para andarmos bem dispostos, motivados e optimistas nada como alimentar a nossa alma e encher os nossos olhos de arte e coisas bonitas. Pelo que resolvi partilhar convosco este site, que conheci já há algum tempo, que disponibiliza arte gratuitamente.

Eis os meus favoritos:

Estes e mais alguns estão na minha lista de espera para imprimir e emoldurar! Não são lindas para alegrar as nossas casinhas? E para oferecer como presente? Ainda há pouco tempo alguém me dizia que com a crise tinhamos de começar a ser criativos e a fazer os presentes que queremos oferecer. Ora aqui está uma boa ideia (há molduras tão baratinhas e giras à venda)!

A varanda é dela!

Em 2009 resolvemos começar a arranjar a nossa varanda, que na altura era no escritório. Nesse Verão e no seguinte aproveitámos algumas noites quentes e jantámos "fora" algumas vezes!

Mas entretanto a "nossa" varanda já não é nossa, tal como já não há escritório cá em casa.

A varanda agora faz parte do quarto da nossa filhota! É onde aproveito para estender a roupa dela, que não gosto de estender no estendal exterior.

E, curiosamente, as flores que desabrocharam esta Primavera são cor-de-rosa! A adivinhar que fazem parte do quarto de uma menina!

Arroz de cozido à portuguesa

Nunca tinha feito (nem visto em lado nenhum...) este prato. Mas há algum tempo atrás o meu Pai fez cozido à portuguesa para um almoço de fim-de-semana e como sobrou muita quantidade disse para eu trazer carnes e enchidos.

Pensei o que haveria de fazer, para além do tradicional "picadinho" e resolvi-me por cortar tudo aos pedaços, fazer um arroz de carne no tacho com metade caldo do cozido, metade água. Quando estava quase pronto, ainda molhadinho, coloquei num pirex e levei ao forno a "secar"/tostar, com alguns dos enchidos por cima.

Ficou muito bom! E neste tempo de crise tem de se ser imaginativo e não desperdiçar comida boa!

O canto dos pombos

Não, os pombos não cantam! Nem sei bem o que se chama ao ruído que eles emitem... Arrulhar?! Eu chamo-lhe "crrruuu-crruu irritante"!

O canto a que o título se refire é este, na janela da cozinha. Haverá coisa que meta mais nojo??? Haverá, concerteza... Mas isto mete-me um nojo que se farta...

(e nesta foto até está muito limpo, acreditem!!! Já esteve mil vezes pior, principalmente depois de períodos de férias)

Parece que a Junta de Freguesia, ou a Câmara, sei lá, já começaram a tomar medidas para acabar com os pombos no meu Concelho. Mas se continuar assim, eu e o maridinho já decidimos que vamos escrever uma carta ao delegado de saúde da zona. Porque isto é um problema de saúde pública, sem dúvida alguma!

E pensar que há gente que na pastelaria do bairro compra bolos para esfarelar e dar aos pombos... Há loucos para tudo!

Espadarte com banana e camarão

Depois de uma pequena ausência aqui do blog, motivada pela chegada da Primavera e com isso a maior frequência de passeios com a minha pipoca, venho hoje deixar-vos mais uma experiência culinária que fizémos esta semana cá em casa - Lombinhos de espadarte com banana e camarão.

Mais uma vez muito simples, ou então não daria para fazermos... Numa frigideira anti-aderente coloca-se azeite e doura-se a banana. Depois retira-se, colocam-se os camarões e os lombos de espadarte (previamente descongelados e temperados), deixa-se cozinhar. No fim, junta-se novamente a banana e polvilha-se com coentros picados. Gostámos bastante.

É engraçado que a maior parte das "novas" receitas cá em casa são de peixe. Concluo agora que é a nossa procura por tentar comer cada vez mais peixe e de formas diferentes. Porque pratos de carne há muitos e variados, de peixe é sempre mais dificil.