terça-feira, 30 de julho de 2013

Salada fria de batata

Antes de juntar a maionese e misturar tudo.

Depois de tudo misurado, pronto a ir ao frigorífico.

Às vezes falta-nos a imaginação para fazer acompanhamentos diferentes, para variar do "arroz-batata-massa-puré", não é? Esta pode ser uma boa opção agora no Verão, por ser fria. No nosso caso serviu para acompanhar calamares, mas acho que serve como acompanhamento a uma série de pratos!

Fiz de véspera, aproveitando que estava a descascar batatas, porque achei que ia ficar mais apaladada e fresquinha, pronta a comer no dia seguinte. Cozi as batatas em cubos, quando escorri a água passei logo por água fria para interromper a cozedura e não ficarem moles. Depois juntei ovo cozido picado, salsa picada e alho picado. No fim adicionei a maionese e misturei tudo!

Pode ser uma boa opção para reutilizar sobras de batata cozida.

domingo, 28 de julho de 2013

"Coisas giras"

A nossa L. adora fazer trabalhos manuais. Parece que sai à mãe e ainda bem! :) Eu sei que pode ser uma fase e que pode haver alturas em que nem queira ouvir falar disso e eu vou respeitar, mas agora tento informar-me, tirar ideias da net e ter sempre materiais novos e diferentes em casa para fazermos trabalhos quando ela pede. Agora vira-se para mim e diz: "Mamã, quero fazer coisas giras"! E eu derreto-me toda. :)

Os últimos trabalhitos que fizémos cá por casa:

 Uns fantoches mega rápidos - o coelhinho das cenouras e o leão malaquias. 
Nesse dia não tinha muito tempo, nem estava muito inspirada, mas não é que ela adorou?! ;)

 Desenhos em pratos de papel (estou a pensar colocar um iman por trás)
Adorei principalmente o da frente porque ela contou-me a história enquanto o desenhava, do menino (a roxo) que estava a jogar à bola (a rosa) ao pé do lago na relva (a verde), mas a vovó dele não estava e ele tinha de ter cuidado para não cair! - isto porque há uns meses estavamos ao pé do lago e houve um menino pequenino que, mesmo estando com a avó, caiu ao lago e a L. ficou um bocado assustada...

Aguarelas sobre cartolina. 
Este trabalho foi um dos meus preferidos até ao momento!! Vou emoldurá-lo e acho que a vou pôr a fazer mais para oferecer sob várias formas... Antes de lhe dar para pintar colei aquela fita cola de papel que os pintores usam com a letra dela que, depois de seco, retirei.

Desenhos e colagem de autolantes com relevo. 
Ela adora autocolantes. O que eu mais gostei nestes desenhos foi vê-la a fazer árvores e flores pela 1ª vez!!! Evoluem tão rápido!!!

sábado, 27 de julho de 2013

Folhado de camarão e tomate

Um dos jantares algures este mês: folhado de camarão e tomate. Totalmente "inventado" e "feito a olho", mas ficou tão bom. É uma receita para repetir!


 Uma base de massa folhada de compra, em que se coloca o recheio só até metade.

 Fecha-se em meia-lua, pincela-se com gema batida e polvilha-se com sementes de girassol.

Depois de sair do forno.

Já no prato! Acompanhámos com salada.

Modo de preparação do recheio:

Refoguei alho picado em azeite e fritei o miolo de camarão. Mesmo no fim, para já não se desfazer muito porque gosto de encontrar os bocados inteiros, adicionei cubos de tomate natural. Juntei farinha e deixei alourar e depois fui juntando leite em fio até o creme ter a consistência pretendida. Temperei com sal e noz moscada. Juntei salsa picada a gosto. Por cima do creme, já dentro da massa folhada, dispus rodelas de ovo cozido.

A única coisa que poderia ter adicionado a mais, mas que não tinha em casa, era queijo - acho que também iria ficar bom.

sexta-feira, 26 de julho de 2013

Cartonagem

Eu sempre adorei fazer trabalhos manuais, desde miúda. De vários géneros muito distintos: desde bijuterias, a ponto cruz, cake design, etc. Desde que envolva trabalhar com as mãos, esvaziar a cabeça, concentrar-me no produto final e ver resultados a aparecer rapidamente, eu gosto!

Mas desde que tive a minha filha as minhas opções ficaram mais reduzidas, por uma questão, principalmente de tempo, mas também por falta de espaço fisico (fiquei sem o escritório) e por inconvenientes de ela contactar com os materiais - peças pequenas, ou tóxicas, ou cortantes...

Mas nunca deixei de querer experimentar coisas novas e de fazer pequenos trabalhinhos, só para ir fazendo "o gosto ao dedo" como se costuma dizer.

Quando na semana passada descobri que a Patch-mania (uma loja que eu gosto muito) ia promover vários Workshops gratuitos, achei que era uma boa ideia participar para aprender novas técnicas e inscrevi-me no de cartonagem e tecido para aprender a fazer molduras.

Aqui está o resultado da minha experiência:


Gostam?

quarta-feira, 24 de julho de 2013

Mousse 2 ingredientes

Este post poderia chamar-se "mousse de chocolate (mais) light" ou "mousse de chocolate menos calórica"... Mas optei por dar-lhe um nome mais simples. Chamem-lhe como quiserem! Engorda à mesma, não vos posso enganar, mas que é diferente e muito agradável, é!

É uma mousse composta por apenas 2 ingredientes (sim, só 2): 1 tablete de chocolate e 4 iogurtes gregos!!!


Derrete-se o chocolate e mistura-se com os iogurtes. Leva-se ao frigorífico. Não há nada que saber.

O que é que eu vos posso dizer?!?! É simples e muuuuuiiiito fácil de fazer. É fresca, sabe mesmo bem no Verão. É extremamente aveludada, adorei a textura com que ficou - rijinha mas suave! E tem um sabor muito agradável, entre o intenso do chocolate e o amargozinho dos iogurtes.

Nada como experimentarem!!! :) E depois contem a vossa opinião.

terça-feira, 23 de julho de 2013

Um aumento significativo

Nos últimos 2 meses, entre ofertas e feiras do artesanato, a nossa colecção sofreu um aumento significativo e já conta com 15 figuras!!!E está mais colorida também!



Somos devotos de Sto. António e eu adoro a minha colecção!!!

Que colecções têm vocês lá por casa, em termos de decoração?

domingo, 21 de julho de 2013

Kit criança para andar sempre no carro

Já aqui partilhei o nosso kit de entretenimento multiusos para a L. E também já publiquei sobre umas ideias que descobri na net sobre kits de viagens para crianças, um de Lego e outro de desenhos.

Mas tinha prometido partilhar o kit que anda sempre connosco no carro e que já nos salvou em várias situações!!!

Porque quando temos bebés muito pequenos, andamos sempre com o saco deles atrás, carregado de tudo e de mais alguma coisa. Mas quando eles começam a crescer um bocadinho, a tendência é para facilitar - umas vezes saimos com pouca coisa e outras vezes nem levamos nada, achando que não vai acontecer nada! Só que às vezes somos surpreendidos... Ou demoramos mais do que achávamos, ou sujam-se todos, ou fazem um xixi pelas pernas abaixo, etc! Só quem não tem crianças é que não sabe como podemos ser surpreendidos a qualquer momento!

E por isso temos sempre no carro um saco preparado para todas as ocasiões!


No meu caso o saco vai variando conforme é Verão ou Inverno e de acordo com a idade da minha princesa, mas neste momento é composto pelo seguinte:

- Fraldas (porque ainda usa às vezes)
- Cuecas (porque já usa quase sempre e pode haver alguma emergência)
- Toalhitas, que dão para tudo e para mais alguma coisa!
- Sacos de plástico (para qualquer uso, desde fraldas a roupa suja, vomitados, etc)
- Lenços de papel
- Colheres de plástico
- Babete
- Chapéu (no Inverno também incluo um gorro)
- Um corta-vento impermeável



Mesmo assim, sei que o saco devia ter uma muda completa de roupa. E que era óptimo que também incluisse água e comida, mas por causa do calor a que está sujeito não posso fazer isso... Mas até agora tem funcionado muito bem assim.

Aconselho a fazerem algo do género, consoante as vossas necessidades (e dos vossos filhotes)!

sexta-feira, 19 de julho de 2013

Bom fim-de-semana!

Não tenho tido muito tempo para este blog... sorry! O motivo é principalmente não ter grande oportunidade para descarregar as fotografias da máquina e não propriamente falta de ideias ou falta de actividade lá por casa.

Tem havido alguns cozinhados, tem havido trabalhos engraçados com a pipoca (vários, já que agora está numa fase em que ela é que me pede para "fazer coisas giras"), tem havido passeios e houve um grande incremento na colecção lá de casa (de Sto. Antónios), digno de registo. Enfim, material não falta, nem que seja partilhar por aqui umas inspirações dos meus passeios pela internet...

Por isso vou tentar aproveitar este fim de semana para colmatar esta falha e actualizar este cantinho!!!


Bom fim-de-semana a tod@s!

terça-feira, 9 de julho de 2013

A pomba e o ovo



Olhem a nova habitante da minha varanda! Deu-me cabo do vaso de cactos que estava tão bonito… que nervos! Não desarreda pé dali, mas eu não tenho coragem de fazer nada… mesmo não gostando nada de pombos e da porcaria que eles fazem... é uma mamã com o seu ovinho…

terça-feira, 2 de julho de 2013

De novo, leitora

Ando cansada. Chega esta altura do ano, em vésperas de férias, com tempo bom e dias grandes e sinto-me sempre assim... cansada. De um ano inteiro. Do Inverno. Das rotinas. Do dia-a-dia. Preciso de férias e do sol. Preciso de deixar as rotinas normais e passar às rotinas agradáveis e confortáveis das férias, da praia, dos dias em família,...

E este cansaço reflecte-se bem no número de posts publicados neste blog no último mês!...

Mas um dia destes, enquanto me sentia assim, pensei: porque não tentar fazer uma coisa que não tive tempo de fazer durante um ano inteirinho e que me dá tanto prazer: ler um livro! Como nas férias, para relaxar...

Há quanto tempo eu não lia um livro... eu que gosto tanto de ler! E assim fiz. O livro escolhido foi este:


É certo que não consigo muito tempo para ler, só à noitinha, depois da rotina dos banhos, jantares, roupas, etc... e antes de ser vencida pelo sono. Mas sabe-me tão bem! :)

Entretanto aproveito o post e deixo também a dica do "livro da semana" da minha L. História e ilustrações muito bonitas sobre a amizade. E ela esta semana redescobriu-o e pede-me que lho leia e releia (e releia e releia) este livro antes de dormir.