A leitura engrandece a alma

“A leitura engrandece a alma.”

Voltaire

E eu já ando com muitas saudades de ter tempo para ler. Já não me lembro da última vez que li um livro... De acordo com os registos aqui do blog foi em Outubro passado! Não sei se é verdade, mas não me espanta...

No ano passado, nas férias de Verão, consegui ler mais do que um livro - foi espectacular! E este ano, estou com esperança que aconteça o mesmo! Mais relaxada, menos obrigações, mais olhos em cima da pipoquinha... Facilita as coisas.

Livros que não me importava de comprar para ler nas férias:

Primeiros dias de praia

Ela adorou! E nós adorámos também. É tão bom vê-los felizes, livres, em contacto com a natureza, a descobrir coisas, a viver novas aventuras... Que dias bons!!!

E vejam lá o orgulhinho da mamã!!! Entrámos na loja das havaianas e a pipoca já quis sair de lá com elas calçadas, adora. E à sua maneira, lá se fez entender que eram iguais às da mamã e do papá!!! Não são queridinhas?! :-)

Chegou o verão! Yupi!

Hoje chegou o Verão, logo no ínício do dia. O solstício de Verão ocorreu às 0h09m.

Será que é desta que vem um Verão como deve ser, com calor?

Para quem tem crianças é tão mais fácil quando chega o Verão. Sem medo das chuvas, do frio, das ventanias (que ao pé da nossa casa são agressivas). Finalmente é tempo de sair de casa!

Feliz Verão para todos!

Ainda dos Santos Populares

Esta semana a L. trouxe o seu último trabalho de casa do ano para fazer com os pais: enfeitar um manjerico. Como sempre o trabalho é "livre", como os pais quiserem, com os materiais que quiserem.

Durante o fim-de-semana lá pensei no que ia fazer... A Vovó, como tem jeito, fez as quadras! (A Mamã fez a última!) E depois lembrei-me que tinha lá umas formas de papel para bolos encarnadas com bolinhas brancas, que achei que combinavam mesmo bem com o tema! E lembrava-me vagamente de em revistas de craftices já ter visto qualquer coisa parecida com fazer flores com formas destas. Então pus mãos à obra e fiz o cravo com forminhas destas. Estou muito orgulhosa do meu trabalho!!! :-)

 (Não se pode ligar muito à qualidade da imagem, que foi tirada à noite e com o telemóvel!)

Ficam as quadras:

Ó meu querido Santo António,

Também já foste menino

Toma conta muito bem,

De quem inda é pequenino!

Ajuda a C. e a L. (nomes das educadora e auxiliar)

Na sua grande missão

Que é ajudar os meninos

A terem educação!

No Externato XXX

Aprendi a andar,

Quero com os amigos

Continuar a brincar!

Dormir no chão dentro da cama

No último mês o cenário na nossa casinha foi este:

Ou seja, o estrado partiu-se com tantos meses de embalo à pequena L. para ver se dormia. Houve alturas em que literalmente fiz da cama um trampolim, fazia aquilo que se faz com aquelas bolas gigantes que se usa em algumas modalidades de ginástica, mas na cama... Não podia dar bom resultado, não é?!

O único sitio da casa onde o colchão cabia era a sala, que ficou neste lindo estado:

O caos, portanto... :-( Desarrumação permanente, sem sítio para a pipoca brincar, a não ser no quarto dela... Ela achava piada, claro. Mas não é um cenário muito estruturado para dar a uma criança. Então como a peça do estrado que se partiu demorava um mês a chegar tivemos que arranjar outra solução... Retirámos toda a estrutura do interior da cama e enfiámos lá o colchão - no chão!!! :-) A L. achou uma piadão ver a cama assim.

Agora parece que dormimos enfiados numa "gaiola", como diz a minha irmã! O único aspecto positivo é não ter medo que a L. caia quando dorme na nossa cama, porque assim parece que tem uma grade! Mas deitarmo-nos e levantarmo-nos da cama não é fácil. Ginástica forçada!

Sofá em 2ª mão

A nossa sala tem agora um sofá novo. Novo, velho. Novo, emprestado. Pelos primos. Mas a L. adora. Está na sua zona de leitura, na sua biblioteca, que já mostrei aqui. No início ainda teve a tendência de o arrastar pela sala e querer levá-lo para o quarto, mas depois de lhe explicarmos que o sofá dos pais também está quieto e não vai a lado nenhum, ela lá o deixou ficar descansado e senta-se muito concentrada a ler os seus livros. Os pais? Esses têm de se sentar no chão a contar-lhe as histórias, claro está! Óbvio! :)

A nossa sala nunca mais foi a mesma em termos de arrumação... Mas a nossa vida também nunca mais foi  (nem será) a mesma!!! E digo-vos que é muito melhor, mais alegre, preenchida e feliz assim!

Refeições rápidas mas saborosas

Em casa dos meus pais e já depois, na nossa alegre casinha, adoptámos alguns truques para refeições rapidas mas bastantes saborosas. Porque há sempre aqueles dias em que temos (ainda) menos tempo para cozinhar do que o costume, ou que estamos cansados e a última coisa que desejamos é perder um par de horas na cozinha, mas é exactamente nesses dias que nos apetece algo saboroso e apelativo.

Este molho Tikka Masala em frasco, da Patak's (publicidade à parte... Deve haver outras marcas, mas esta é a que costumamos usar) é mesmo bom e simples de utilizar. é um produto a ter na despensa. E o melhor: nunca falha! Podemos fazer "directo", ou seja, fritar a carne e juntar o molho, apenas. Ou fazer com variações, juntar outros ingredientes, diluir o molho do frasco, etc. Mas fica sempre bom! (Para quem gosta de comida indiana, claro está!)

Às vezes também usamos o Pasanda, que também é muito saboroso.

Desta vez o nosso Tikka masala foi de frango, levou só meio frasco de molho (a carne também não era muita) e levou um pouco de natas de soja no final!

(é engraçado que há uns tempos encontrei a mesma referência a este tipo de pratos no site make it.do it. Países diferentes, as mesmas escolhas.)

Cake server = Eu quero!

Já conhecem esta "faca" para cortar e servir fatias de bolo perfeitas? Eu não conhecia, mas quero uma! :-)

E há em várias cores, vejam lá:

Giras e práticas, não são? ;)

(Isto não é publicidade!)

Jantares simples

Como com o calor começa a apetecer jantares alternativos, na semana passada um dos jantares foi assim. E soube mesmo bem! Fica a ideia.

Basta vontade

Num dia de semana, com um jantar normalíssimo no fogão e uma filhota em casa, é perfeitamente possível fazer um jantar "romântico". Basta que haja vontade! Desliga-se a TV, põe-se uma música suave a tocar (que até serve de calmante à pipoca), acende-se uma velinha. E eis que o cenário está montado para um jantar (a 3) mais calmo do que o habitual.
PS - Não reparem no prato lascado, que eu também não reparei quando tirei a foto...

Mais uma ideia

Mais uma ideia para aplicar o meu papel autocolante de arsósia. Gira, fácil e rápida, tal como eu gosto. Uma ideia MS.

Malvas em flor

Fui apanhar flores frescas ao jardim dos meus pais e havia um canteiro lindo cheio de malvas em flor. Não resisti e trouxe uma pequena pernada que coloquei na casa-de-banho. E não é que este pequeno pormenor, uma simples jarra com flores, tem o condão de transformar a casa-de-banho e a nossa disposição logo pela manhã, quando ao acordar olhamos para aquele pequeno pedaço de natureza, de Primavera...

Lembram-se daquele post: "Se você quer ser feliz, seja". Acho que era disto que se falava!

Recheio de perú assado - aproveitamento

No jantar de Ano Novo 2012 o prato principal foi peito de perú recheado (não há logística para assar um perú inteiro!), uma vez que toda a família gosta do recheio do perú e nós no Natal não o fazemos.

Há sabores que nunca mais voltamos a conseguir comer. Mas cada vez me tento aproximar mais do recheio da minha infância (agora feito na Bimby!), quando a Rosa assava um perú inteiro (embebedado e morto por ela) em casa dos meus avós. As azeitonas, os ovos cozidos, o chouriço... São ingredientes que não podem faltar.

O recheio:

Antes do forno (com castanhinhas, hmm!):

Depois do forno:

 (não reparem na travessa toda suja do assado, eheheh)

Mas o post de ano novo fora do tempo serve para dizer que só na semana passada é que descongelei o resto do recheio que tinha sobrado e ao pensar o que fazer com ele, se um empadão, se quê, resolvi-me por fazer folhados que ficaram tãaaaaaaoo bons!

Fotografias não há (sorry), porque se foram, quentinhos, num piscar de olhos. Com arroz, salada e ervilhinhas estufadas. Mas queria deixar-vos a dica de como se pode aproveitar determinadas coisas para diferentes usos. Usei a mesma técnica que descrevi aqui, rendeu 14 folhados de carne (de recheio!) e depois fiz a restante massa com salsichas.

 

Segredo deste post: A fotografia em cru é de peito de perú recheado, de 2012. A fotografia do depois do forno é de PERNA de perú recheada, do jantar de ano novo 2010!!! ;) Este ano não tirei foto do "depois"... mas o efeito é exactamente o mesmo.

Ai silicone, silicone...

Dizem que as formas de bolo em silicone são boas... Mas não me convencem! Dizem que não é preciso untar... Pois eu unto e polvilho com farinha e mesmo assim o resultado do meu bolinho de abóbora foi esta tristeza. (Será que foi de untar?!)

Mas como nada se desperdiça, rapei a forma e foi mesmo a parte que nos soube melhor, ainda morninho.

Fiquei a conhecer este receita lá no trabalho por umas colegas. Achei que devia ser bom e experimentei. O aspecto do bolo, coitado, não foi dos melhores, mas desapareceu num ápice! Metade foi para casa dos meus pais, mas a minha irmã encarregou-se dele, o meu pai só provou e a minha mãe já nem o viu...

Receita, para quem quiser experimentar:

400 g abóbora cozida, 400 g açucar, 100 g farinha, 4 ovos, 1 colher chá fermento

Bate-se o açucar com as gemas, junta-se a abóbora (eu bati com a varinha mágica depois de cozida e escorrida), a farinha e o fermento. No fim envolve-se com as claras em castelo. Opcionalmente pode juntar-se canela (eu juntei!)



Mess

A pipoca adora a cozinha! Quando era mais pequena e estava na espreguiçadeira ia muitas vezs comigo para lá, enquanto eu fazia coisas. Depois começou a não se entreter na espreguiçadeira e mais tarde a gatinhar e era impossível levá-la para a cozinha, que é pequena, onde o chão é frio e potencialmente sujo... Mas agora que já anda está a desforrar-se e sempre que consegue esgueira-se para esta divisão onde tudo é novidade e um enorme mundo para explorar... abre o armário dos tachos, tira os imans do frigorífico, vai até à marquise mexer nos botões das máquinas de lavar...

Um destes dias eu precisava mesmo de ir para a cozinha despachar-me e tive de a deixar entreter-se... O cenário final foi este:

Lindo, não é?!... Pois... Haviam de ver o entusiasmo e a concentração dela! Adorou. Gostava eu que ela se concentrasse tanto tempo seguido com algum brinquedo dela e no quartinho dela.

Taras e manias

Eu que desabafei tantas vezes aqui sobre as manias da Dona Z., agora que ela se reformou já há 6 meses tenho saudades dela! Para a Z. que me conhecia há mais de 20 anos eu era a menina Patrícia... A I., que agora nos vem cá a casa ajudar de vez em quando, tem mais uns 10 anos que eu e trata-me por tu. Já não é à moda antiga, mas da era moderna, portanto gosta de lavar os vidros com rolo de cozinha, de limpar o pó com espanadores descartáveis e não lava o tapete da banheira com líxivia... "Manda-me" comprar outro ao chinês!!! :-) Mas é boa pessoa, farta-se de trabalhar 6 dias por semana, non stop e está sempre bem disposta!

Mas como todos temos as nossas taras e manias, aqui fica uma das últimas dela, que me fez rir e fotografar:

Com tantos sítios para pendurar a argola do banho da L. (para lavar a cabeça sem molhar as orelhas, para quem não sabe - malditas otites!), achou que o melhor sítio era mesmo enfiá-la no espelho! Original, no mínimo!

Mana gourmet

A minha irmã cozinha apenas por subsistência, ou seja quando está sozinha em casa. Não quer dizer que cozinhe mal, porque até faz coisas bem boas, mas se há alguém que lhe faça o jantar para que é que ela se há de chatear, não é? :) E faz ela muito bem, porque quando tiver a sua própria casa vai ter mesmo de se meter na cozinha (ou então arranjar um bom marido!). Mas há uns tempos um amigo ensinou-a a fazer risotto e então ela resolveu pôr a receita em prática na nossa alegre casinha!

Eu confesso que gosto muito de cozinhar, que sempre gostei de experimentar novas receitas desde muito novinha, mas ainda nunca me deu para o risotto, porque só a chatice que é nunca parar de mexer aquilo... Não tenho tempo para isso! É mesmo um prato para quem não cozinha diariamente, por obrigação, com o tempo contado e uma filha agarrada às nossas pernas!!! Ou seja, bom para a minha irmã, que tem feito um enorme sucesso com os seus risottos!

Risotto de cogumelos


Mesmo improvisado com os ingredientes que tínhamos em casa, ficou uma delícia! Força M., continua!!! Nós cá estamos para os comer! ;)

Arroz de tamboril com gambas

Quando o maridinho faz compras de supermercado pela net, às vezes dá-lhe para "inventar" e comprar coisas que não estão na lista e que não são usuais cá em casa. Uma dessas vezes resolveu comprar cubos de tamboril, não se lembrando ele que eu nem sou apreciadora... O tamboril foi ficando no congelador durante uns tempos (bastante tempo, aliás), até eu decidir que estava na hora de o cozinhar... Pensei que o melhor era fazer um arroz e como era para 5 pessoas, vá de juntar umas gambas literalmente para "fazer render o peixe"!!! :) Fui à procura na net de uma receita de arroz de tamboril e gambas para a Bimby e, de muitas, resolvi adaptar esta receita daqui. E não é que até gostei?!?! Não quer dizer que por iniciativa própria volte a comprar os tais cubos de tamboril, mas que o arroz não ficou mau, não ficou! Para quem for fã, recomendo a receita.

Trabalho de equipa

Depois do primeiro trabalho para casa, eis que a Educadora da L. lançou novo desafio aos pais. Vestir uma L. 2, de cartão, em tamanho real!!! Pois deitou os nossos piolhos em cima de cartões gigantes, desenhou-os, recortou-os e mandou aos pais, para os vestirem em casa, com os seus filhos a ver.

E cá em casa o trabalho foi mesmo de equipa. A Mamã vestiu, a Vovó desenhou a cara e pintou-lhe as leggings e a Tia deu cor à pele da L.2. E a nossa pipoca divertiu-se a ver isto tudo!!!

Ela é que manda

Depois de uns dias de molho, por causa de uma gripe bem chata que me deixou mesmo em baixo, estou de volta.
Lembram-se do quadro de ardósia que fiz para anotar as faltas da despensa? Pois não chegou a cumprir essas funções. Foi adoptado pela nossa pipoca, que adora desenhar nele (ou ver a mamã desenhar!).

Às vezes com um bocado de baba à mistura, como mostra a imagem, o pai diz que lá estamos nós a fazer "digibaba" novamente. E nem precisamos de apagador, porque a L. vai limpando o quadro com a própria roupa... Mãe sofre!... ;)