Poupar o ambiente. Poupar na carteira.

Já há muito tempo que não postava sobre comportamentos ambientais na nossa alegre casinha. Por isso aqui vai.

Agora que recomeçei a trabalhar voltei à rotina de ter de levar sempre garrafas de água para ter ao meu lado na secretária, pois bebo o dia inteiro e não bebo água da torneira do sítio onde trabalho...

Assim, em vez de garrafas de plástico (que também tenho, mas só de reserva) passei a transportar diariamente a minha SIGG, presente do maridinho.

Como não fotografei, ilustro com uma foto tirada da net.

Assim poupo dinheiro nas garrafas de água mineral e poupo o ambiente ao deixar de gerar diariamente pelo menos uma garrafa plástica de 1,5L de resíduo.

Em casa, deixámos de beber água de garrafão pois a água da torneira é excelente. Só temos mesmo de reserva. Por isso a nossa pegada ecológica no que diz respeito à geração de resíduos de embalagens plásticas diminuiu bastante!!!

E com este post dei início a mais uma etiqueta aqui no blog: poupança - que me parece indicado na época em que vivemos!

Jardim "dos patinhos"



Há algumas semanas fomos a um jardim que faz parte das minhas recordações de infância. Quando a minha Mãe trabalhava ao Sábado, costumava ir lá com o meu Pai, depois de tomarmos o pequeno-almoço nos Pastéis de Belém e, geralmente, antes de irmos passear de barco até ao Porto Brandão ou à Trafaria! Coisa que eu adorava!!!

Chamava-lhe o Jardim "dos patinhos" e fica mesmo por trás dos Pastéis de Belém. É o Jardim do Ultramar ou Jardim Botânico Tropical.

Embora se pague a entrada (2€/pessoa), é um sítio óptimo para ir passear em família. Muito tranquilo, relaxante, tem muitas sombras e banquinhos. Vamos voltar a levar lá a nossa pipoca de certeza!

Combate ao colesterol

Antes de engravidar andava com problemas de colesterol e triglicéridos altos. Cheguei a tomar medicação, a ter alguns cuidados com a alimentação e a consumir alguns produtos específicos que existem no mercado, como o leite e os iogurtes especiais para redução do colesterol. Realmente os valores desceram um bocadinho, mas continuaram acima dos limites.

Depois, como pensava engravidar, deixei de tomar remédios e não me voltei a preocupar muito com este assunto. O médico disse-me que depois voltasse lá para retomarmos o tratamento... Mas o que é facto é que agora, mais de 5 meses depois da minha filhota nascer fiz análises e os valores estão todos bons, abaixo dos limites recomedados! Foi um dos (muitos) presentes que a minha filha trouxe com ela!!!

E a que se deve esta descida? A uma alteração completa dos meus hábitos alimentares, provocada pela gravidez e amamentação. Inicialmente por causa dos enjoos, começei a não ter fome, mas ao mesmo tempo a ter de comer de 2 em 2h para minimizar os enjoos. Enjoos esses que se prolongaram até aos 6 meses, numa base permanente, e até ao final, numa base mais esporádica. E que foram responsáveis, numa primeira fase, por perda de peso e, depois, pela manutenção, até aos 9 meses, do peso que tinha antes de engravidar. E também porque, quando grávida, uma pessoa toma muito maior consciência daquilo que come, do que pode e não pode comer, do que poderá fazer mal ao bebé e também dos nutrientes que lhe poderão fazer falta. E foi assim, por tudo isto junto, que deixei de comer chocolates e doces em geral, passei a comer muito mais fruta, leite, peixe e fibras. Passei a fazer várias refeições por dia, comendo em pouca quantidade de cada vez. E passei a beber muita água.

Depois com a amamentação vieram ainda mais restrições alimentares, principalmente por causa das cólicas do bebé. E veio uma enorme necessidade de beber líquidos. Como já bebia muita água passei a ter o hábito de fazer um bule de chá por dia que ia bebendo ao longo de todo o dia.

E foi assim que já perdi + de 15 kg desde antes de engravidar. E foi assim que desapareceram o colesterol e os triglicéridos!

A juntar a isto alguns hábitos que se alteraram na nossa alegre casinha: consumimos muito mais becel do que manteiga (embora não prescinda da manteiga). Passámos a usar natas de soja, pois não notamos a diferença no resultado final. E em algumas receitas nem sequer usamos estas natas mais sim iogurtes naturais (caseiros, desde que temos a nossa iogurteira). Experimentem fazer uma quiche e em vez de natas pôr iogurte natural, fica excelente!

O bolo do baptizado

E agora o bolo de baptizado! Dentro da mesma filosofia - simples -, das mesmas cores - branco e rosa - e da mesma temática - as pombas.

Passados 3 anos e meio, voltei ao mesmo sítio onde encomendámos o nosso bolo de casamento. E não me arrependi. Fizeram, mais uma vez, exactamente aquilo que eu tinha pedido. Embora tenha havido gente a dizer que parecia mais uma foca que uma pomba... :( Mas eu gostei!

Aqui fica a inspiração, retirada da net (encontram-se bolos lindos na net e depois é só adaptar ao que queremos e mandar fazer). Optei por ser só uma pombinha, em vez de duas, porque era um baptizado e não um casamento.

A outra hipótese teria sido esta:

Acham que escolhi bem?

Esclarecimento: quem lê este blog sabe como eu detesto os pombos que se tornaram uma praga em todo e lado e, em particular na minha rua. Mas aqui não se tratam de pombos (sujos e feios!) e sim de uma pomba, que simboliza o Éspírito Santo, a beleza, a pureza e a Paz.



Os meus últimos trabalhos manuais

As últimas semanas têm sido de forte adaptação... Depois da licença de maternidade, o regresso ao trabalho não é fácil. Não pelo trabalho em si, mas por ter de deixar a minha pipoca, ter de abdicar de estar 24h com ela e ter de, agora sim, cortar parte do cordão umbilical exterior que nos une desde o dia em que ela nasceu. Eu sei que ela fica bem, eu sei que tenho a sorte de ter um horário reduzido que me permite chegar cedo a casa e continuar a amamentá-la... mas não é fácil na mesma! E tenho o direito de me queixar!!! :-)

Nos últimos dias de licença a neura era mais que muita, queria aproveitar cada minutinho. E para além do mais tinha trabalhos para fazer, como os que mostro em baixo, e daí a minha maior ausência do blog.

Em inícios deste mês foi o baptizado da nossa filha. Foi uma cerimónia muito bonita (pelo menos a mãe achou!)! Simples, como nós gostamos. A mim coube-me fazer os missais, escrever à mão os santinhos para oferecer aos convidados de recordação e fazer os arranjos de mesa, com a ajuda da minha mãe. Ah, e escrever uma oração original de consagração da minha filha a Nossa Senhora.



Ao contrário dos missais do nosso casamento, desta vez não me meti em muitos trabalhos e fi-los em A5, de forma a ser só dobrar ao meio. É que os outros quis que fossem quadrados, ou seja deu-me um trabalhão cortar na guilhotina centenas e centenas de folhas. Também não fiz a capa nem a cores nem com um papel diferente, como há 3 anos atrás. Por isso foi só fazer um exemplar e depois fotocopiar, dobrar e prender com o atilho cor-de-rosa.

A temática escolhida foi uma pomba. Neste caso a pomba do Picasso. Gosto muito desta ilustração. Quando estive em Paris, no museu Picasso, trouxe um iman para a minha mãe e uma reprodução para emoldurar para o meu pai e fiquei sempre com a ideia de a utilizar no baptizado de um filho - por isso, aqui está! :-)

Quanto aos santinhos, só tive pena de não arranjar em cor-de-rosa, porque embora adore azul combinavam melhor com o resto das coisas... Optei por escrevê-los todos à mão com caneta dourada. Escolhemos a frase: "A fé é uma chama que se acende noutra chama". Pode ter muitos sentidos...

Da roupa tratou uma tia-bisavó da L., que é fantástica. Eu considero-a minha avó e tem sido uma autêntica avó/bisavó para a minha filha. O vestido era do meu pai! E foi só mudar as fitinhas azuis já velhas por umas cor-de-rosa novas. A vela ofereceu o padrinho. E a toalha era dos avós da minha avó!

O bolo fica para outro post.

Enfim, mais um dia para recordar!

Homemade

Descobri esta imagem por acaso e achei-lhe graça. Primeiro porque gostando de cozinhar e de experimentar receitas, mesmo aquelas que dão mais trabalho como bolo-rei ou pão de rala, nunca experimentei fazer maionese em casa... E depois porque me fez lembrar os livros da Anita! Que recordações da minha infância... Tinha muitos e adorava! Alguns ainda eram os da minha mãe e tias. E devem estar para lá todos, agora para a minha pipoca descobrir na casa dos avós. Vai ser giro recordar a minha infância na infância da minha filha!

Optimismo e... Feed your soul!

Esta imagem hoje, neste dia cinzento e chuvoso em pleno Maio, inspirou-me! Porque me fez lembrar que todos nós, sem excepção, somos bons em qualquer coisa. Todos temos os nossos talentos, é preciso é descobri-los e usá-los! Por isso neste tempo de crise, neste clima de pessimismo e desalento, vamos lá colocar os nossos talentos todos a uso, por nós próprios, pelos que mais gostamos, por todos os que nos rodeiam e pelo país, que bem precisa! Se todos ajudarmos, com espírito de serviço e optimismo, Portugal vai sair do fundo. E ganhamos todos!

E para andarmos bem dispostos, motivados e optimistas nada como alimentar a nossa alma e encher os nossos olhos de arte e coisas bonitas. Pelo que resolvi partilhar convosco este site, que conheci já há algum tempo, que disponibiliza arte gratuitamente.

Eis os meus favoritos:

Estes e mais alguns estão na minha lista de espera para imprimir e emoldurar! Não são lindas para alegrar as nossas casinhas? E para oferecer como presente? Ainda há pouco tempo alguém me dizia que com a crise tinhamos de começar a ser criativos e a fazer os presentes que queremos oferecer. Ora aqui está uma boa ideia (há molduras tão baratinhas e giras à venda)!

A varanda é dela!

Em 2009 resolvemos começar a arranjar a nossa varanda, que na altura era no escritório. Nesse Verão e no seguinte aproveitámos algumas noites quentes e jantámos "fora" algumas vezes!

Mas entretanto a "nossa" varanda já não é nossa, tal como já não há escritório cá em casa.

A varanda agora faz parte do quarto da nossa filhota! É onde aproveito para estender a roupa dela, que não gosto de estender no estendal exterior.

E, curiosamente, as flores que desabrocharam esta Primavera são cor-de-rosa! A adivinhar que fazem parte do quarto de uma menina!

Arroz de cozido à portuguesa

Nunca tinha feito (nem visto em lado nenhum...) este prato. Mas há algum tempo atrás o meu Pai fez cozido à portuguesa para um almoço de fim-de-semana e como sobrou muita quantidade disse para eu trazer carnes e enchidos.

Pensei o que haveria de fazer, para além do tradicional "picadinho" e resolvi-me por cortar tudo aos pedaços, fazer um arroz de carne no tacho com metade caldo do cozido, metade água. Quando estava quase pronto, ainda molhadinho, coloquei num pirex e levei ao forno a "secar"/tostar, com alguns dos enchidos por cima.

Ficou muito bom! E neste tempo de crise tem de se ser imaginativo e não desperdiçar comida boa!

O canto dos pombos

Não, os pombos não cantam! Nem sei bem o que se chama ao ruído que eles emitem... Arrulhar?! Eu chamo-lhe "crrruuu-crruu irritante"!

O canto a que o título se refire é este, na janela da cozinha. Haverá coisa que meta mais nojo??? Haverá, concerteza... Mas isto mete-me um nojo que se farta...

(e nesta foto até está muito limpo, acreditem!!! Já esteve mil vezes pior, principalmente depois de períodos de férias)

Parece que a Junta de Freguesia, ou a Câmara, sei lá, já começaram a tomar medidas para acabar com os pombos no meu Concelho. Mas se continuar assim, eu e o maridinho já decidimos que vamos escrever uma carta ao delegado de saúde da zona. Porque isto é um problema de saúde pública, sem dúvida alguma!

E pensar que há gente que na pastelaria do bairro compra bolos para esfarelar e dar aos pombos... Há loucos para tudo!

Espadarte com banana e camarão

Depois de uma pequena ausência aqui do blog, motivada pela chegada da Primavera e com isso a maior frequência de passeios com a minha pipoca, venho hoje deixar-vos mais uma experiência culinária que fizémos esta semana cá em casa - Lombinhos de espadarte com banana e camarão.

Mais uma vez muito simples, ou então não daria para fazermos... Numa frigideira anti-aderente coloca-se azeite e doura-se a banana. Depois retira-se, colocam-se os camarões e os lombos de espadarte (previamente descongelados e temperados), deixa-se cozinhar. No fim, junta-se novamente a banana e polvilha-se com coentros picados. Gostámos bastante.

É engraçado que a maior parte das "novas" receitas cá em casa são de peixe. Concluo agora que é a nossa procura por tentar comer cada vez mais peixe e de formas diferentes. Porque pratos de carne há muitos e variados, de peixe é sempre mais dificil.

Feliz Primavera a todos!

E com um fim-de-semana espectacular começou a Primavera! Mas precisamente ontem, pelas 23:21.

Não há nada melhor que estes dias de sol, que a natureza a despontar, que os dias mais compridos, para largar a neura dos dias cinzentos, frios e chuvosos de Inverno. E atenção aos mais distraídos que a hora muda dia 27!

Ontem andei a apanhar flores e este meu cantinho é uma alegria, mesmo em frente do sofá onde estou sentada várias horas por dia a dar de mamar à minha pipoca!

Feliz Primavera a todos!

Bolo em 3 actos

Com este Inverno frio e chuvoso, com poucos dias bons para passear com uma bebé pequenina, tenho passado muito tempo sozinha em casa com a minha filha. E não tenho tempo para nada, nada. Quando ouvia as outras mães achava que só poderia haver um pouco de exagero nesses relatos, mas agora vejo como é verdade. Às vezes sou "salva" às 4 da tarde pela minha mãe que me vem visitar e me permite ir tomar um duche descansada...

Isto tudo para quê? Para explicar que de vez em quando me apetece fazer um bolinho simples para comer ao lanche, ao pequeno-almoço ou na ceia da madrugada quando dou de mamar à L. Mas tem de ser um bolo feito por partes, porque ou ela acorda, ou está a brincar e chora, ou faz cocó e lá tenho eu de ir... Nunca consigo começar e acabar de seguida nenhuma tarefa... Mas é por uma muito boa causa! :)

No jardim dos avós

Este fim-de-semana a L. foi passear no jardim dos avós, apanhar ar, ao colo do pai. E a mãe entreteve-se a fotografar o aparecimento da Primavera que está quase aí!

Frésias lindas, grandes e cheirosas

Pessegueiro em flor

Hera nova, hera velha

Rebentos de romãzeira

Civismo... ou a falta dele

Hoje venho aqui para um desabafo... Um desabafo de mãe protectora e indignada, um desabafo de cidadã desiludida com o estado do mundo... Não, não estou deprimida, nem deixei de ver a vida sorridente, nem acreditar no lado bom das pessoas! Mas estou cada vez mais convencida que é a falta de educação e de civismo das pessoas que é a grande responsável pela crise que vivemos.

O episódio que tenho para contar passou-se ontem, numa passadeira perto de casa. Tinha ido passear a filhota no carrinho e cheguei-me à passadeira, o carro vinha longe mas, como mais vale prevenir, parei a ver se abrandava. Claro que não só não abrandou, como acelerou e passou rés-vés ao carrinho de bebé que estava parado à espera de passar. Gritei à senhora condutora se não tinha reparado que era uma passadeira, mas ela já nem deve ter ouvido tal era a velocidade com que ia numa rua residencial...

Este é um blog maioritariamente feito de pormenores e de pequenas coisas simples do dia-a-dia... E é mesmo por isso que eu aqui descrevi este pequeno episódio... Porque há pequenos grandes gestos no nosso dia-a-dia que podem mudar o estado da sociedade em que vivemos.

Cama de vegetais

Mais uma receitinha simples para um jantar simples. Gosto de partilhar estas receitas no blog porque acho que podem dar jeito a quem tem de fazer o jantar diariamente e já não tem imaginação para fugir sempre aos mesmos pratos.

Então desta vez tinha uma embalagem de filetes de solha e não me apetecia comer fritos. Por isso adaptei de uma forma simplificada a receita da embalagem, que apenas serviu de "empurrão".

Como ia fazer sopa de alho francês, aproveitei e ralei antes 2 cenouras na Bimby e cortei finamente umas tirinhas do alho francês. Depois refoguei uma cebola à qual juntei estes legumes e ainda cogumelos laminados que tenho sempre no congelador, e coloquei num tabuleiro a fazer a "cama". Já tinha temperado previamente os filetes com sal e alho picado, por isso enrolei-os com recheio de queijo gouda em fio e prendi com palitos. Pus por cima da cama de legumes, reguei com um fiozinho de natas, polvilhei com mais um pouco de queijo e pão ralado e levei ao forno uns 15-20 minutos. Acompanhei com arroz branco.

Ficou muito bom, foi fácil e rápido e foi uma maneira diferente de comer os filetes!

De pá já não tem nada!

Agora que estou mais tempo em casa é natural que precise de fazer mais limpezas do que quando estou a trabalhar e a maior parte do meu tempo é passada fora de casa. Ainda para mais quando há já 15 dias que não tenho empregada... Na semana passada ia varrer a cozinha e quando fui à procura da pá só encontrei... isto!

Várias perguntas se colocam: Isto ainda se pode chamar uma pá? Ainda serve para alguma coisa? E como é que se transforma uma pá numa coisa destas???

Enfim... Parece que para além de cabides e molas que a Dona Z. já me "mandou" comprar, também terei de comprar uma pá do lixo nova! 

Leitura do momento

Este e outros livros semelhantes são as únicas leituras que faço actualmente... E mesmo assim 5-10 minutos de cada vez...

Os outros livros vão-se amontoando à espera de tempo e disponibilidade para os ler. Quando é que isso será?

Para mais tarde recordar

Esta semana consegui uns minutos livres para fazer um quadro que tinha na cabeça para o quarto da L.

Foi muito simples de fazer: a moldura é do Ikea e é daquelas tipo caixa; o fundo recortei de um saco de presente que lhe tinham dado e que guardei porque gostei muito; e a chucha foi a 1ª chucha dela, que é personalizada - tem o nome dela! Colei a chucha e o laçinho com aqueles autocolantes de dupla face que servem para colar as fotografias em albuns.

Gostei muito de resultado! E vocês?

A natureza à mesa

Nos meus, actualmente muito rápidos, passeios pela net encontrei o blog Family Chic. Recomendo uma visita. E entre muitas coisas dignas de menção, gostei particularmente destes candelabros bem simples e naturais. Uma óptima ideia para uma mesa primaveril ou, porque não, uma inspiração já a pensar na decoração de Páscoa?