A minha casa cheira a manjericão II

Mais um prato com majericão. Sopa de tomate. O cheirinho que ficou na cozinha deu logo água na boca!

A minha casa cheira a manjericão I

Um destes fins-de-semana fui ao mercado biológico, como já é costume. E no meio das minhas compras trouxe um enorme saco de manjericão fresco biológico. Que cheirinho!!!

Como tinha uma enorme quantidade de manjericão tive de puxar pela imaginação para fazer pratos que o utilizassem, para não desperdiçar. Logo no 1º dia, um esparguete cozido no molho de tomate e aromatizado com folhas de manjericão. No dia seguinte salada de alface e tomate com manjericão e vinagre balsâmico. E as receitas foram-se sucedendo.

Para aproveitar, resolvi fazer molho de tomate para congelar. E como era bastante, dividi em 2 porções, que identifiquei.

O meu esquema de identificação no congelador é simples. Colo um pouco de fita-cola na tampa das caixas e escrevo por cima com caneta de acetato. É rápido, fácil, é barato, existe sempre em casa e sai facilmente, ao contrário das etiquetas de papel. Fica a minha ideia!

Redescobrindo

O prazer da leitura.

Depois de 8-9 meses sem ler um livro (um dos meus prazeres), começei a ler este livro do Nicholas Sparks agora. E estou a gostar. Muito leve, leitura muito fácil. Mesmo o que estava a precisar para entrar no ritmo de leitura, agora mais dificultado. Primeiro porque as distracções são muitas (com uma pipoca que quer ler o meu livro também, não é fácil!) e depois porque a concentração também não é das maiores, quando durmo mal noite após noite...

As revistas por baixo serão alvo de um post específico, porque têm ideias muito giras que acho que vale a pena partilhar aqui pelo blog.