Já aqui coloquei no blog vários pratos de massa e falei de como gosto de massas de todo o género... A última experiência foi este Linguine al Pesto (da Milaneza, passe a publicidade...).
O modo de fazer foi o que vinha no pacote, excepto o mozzarella fresco que não tinha em casa. Então refoguei alho picado em azeite, cortei tomate fresco em cubos e pus no azeite, não deixando muito tempo para não cozer, depois coloquei a massa cozida e escorrida na frigideira e dei umas "voltinhas". Depois, à falta de mozzarella, polvilhei com parmesão ralado. Tanto a massa como a receita foram aprovadas cá em casa!
Porque nem tudo são restos! :-)
Sem comentários:
Enviar um comentário